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丝瓜和鸡蛋能一起吃吗,丝瓜能和鸡蛋一起吃吗 丝瓜和鸡蛋吃的后果

生活百科小知识

1、丝瓜能和鸡蛋一起吃吗 丝瓜和鸡蛋吃的后果可以一起吃，吃了不会有后果 。有一道菜叫丝瓜鸡蛋汤，是用丝瓜和鸡蛋一起做的，以下是具体做法 。
主料：丝瓜2根、鸡蛋3个
辅料：花生油1毫升、盐2克、生姜1片、香葱10克
步骤：
1.丝瓜用清水洗净 ， 滚刀切法切块
2.生姜洗净切丝，待用 。鸡蛋去壳，顺方向打散调均 。不要放油和盐，油和盐会破坏蛋白的营养组成 。
3.清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里 ， 再放一点油，大火煮，不要盖盖子，开着盖煮丝瓜颜色会翠绿，丝瓜会好吃 。
4.丝瓜六成熟的时候，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌 ， 不能让鸡蛋结块 。
5.鸡蛋下锅20秒就可以关火 ， 否则鸡蛋会变老 ， 就不香滑了 。关火之后放盐、香葱稍微拌均即可享用 。
6.丝瓜鸡蛋汤做好了 。

丝瓜和鸡蛋能一起吃吗,丝瓜能和鸡蛋一起吃吗 丝瓜和鸡蛋吃的后果

文章插图
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2、丝瓜可以炒鸡蛋吗炎炎夏日 来一防暑快炒～
丝瓜可以清炒，也可搭配鸡蛋或肉炒 ， 大家完全可以根据个人的喜好选择 。
丝瓜价值非常丰富 ， 而且还是属于当季的蔬菜 ， 我们家隔三差五吃 ， 丝瓜的烹饪方法相对也比较简单，轻松便能做出家人爱的菜肴∽
用料  
丝瓜    1根    
盐    适量    
大蒜    半头    
鸡蛋    2个    
食用油    适量    
丝瓜炒鸡蛋5分钟夏日防暑快炒的做法  
准备食材
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将丝瓜清洗干净后 ， 削去皮，去掉丝瓜的两头，切成大小均匀的条，撒盐拌均匀约5分钟后挤多余水份（防至变黑）
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鸡蛋打入碗内搅拌均匀，马克西姆不粘锅热锅加适量的油，油热后把鸡蛋放入炒散盛出
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炒鸡蛋的锅不用清洗，直接加入少许油下蒜末爆香～
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加入丝瓜翻炒
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将其翻炒至断生
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加入事先炒好的鸡蛋，炒均匀
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享用
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也可以放少许水 ， 有汤汁也非常好吃
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小贴士
1.撒盐拌均后无需再放盐，起到防至丝瓜变黑 。
丝瓜可以炒鸡
丝瓜炒蛋的做法
主要原材料：丝瓜2个，鸡蛋5个
辅材料：盐，葱，蒜 ， 花椒，植物油
做法：
把准备好的丝瓜用刀去除它的皮，然后洗干净切成片状 ， 拿出鸡蛋，的鸡蛋磕碎在碗中，然后搅拌均匀 ， 在鸡蛋液中加入一点点盐，把葱，蒜薄完皮后洗干净切末，在锅中倒入适量的植物油 ， 使小火把锅中的油加热到七八成热左右就可以了，然后倒入葱末，和蒜末煸炒出来香味以后 ， 放入丝瓜，因为在丝瓜中的含水量比较多，所以不用再单独的倒入一些清水了 ， 把丝瓜翻炒一下，撒入适量的食用盐，炒到水分快干的时候 ， 再往锅中倒入准备好的鸡蛋液，让鸡蛋液均匀的包裹住丝瓜，然后炒至鸡蛋凝固在丝瓜上面之后，就可以出锅了十分美味可口 。
丝瓜的营养价值
在我们食用的丝瓜中含有许多的可以防止我们人体皮肤老化的维生素B族 ， 而且这种维生素B族，以及它所含有的维生素C等多种成分可以增白我们的皮肤 ， 能很好的保护我们的皮肤、快速消除皮肤斑块，使人体皮肤变得更加的洁白、细嫩，所以说丝瓜它是一种不可多得的美容圣品，所以我们经常把丝瓜汁称之为“美人水”，而且我们女性朋友们在大量的食用丝瓜以后还会对我们调理月经不顺有有着很大的帮助 。

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