榴莲壳的做法,榴莲壳煲汤的做法大全( 四 )


榴莲壳怎么吃呢2
榴莲壳煲排骨
材料:
榴莲壳半个(只要其中白色的瓤部) , 排骨1000g,榴莲肉若干,胡萝卜1个,其他葱、姜调味品 。
做法:
用沸水烫一下排骨,去除血沫 , 减少腥味 。
将排骨和榴莲肉炖煮1个小时
出锅,加点调味品,即成 。
榴莲壳玉米大骨汤
材料:
榴莲壳半个(只要其中白色的瓤部) , 大猪骨三个,玉米2个 , 其他葱、姜调味品 。
做法:
用沸水烫一下大猪骨,去除血沫,减少腥味 。沥干 。
把所有材料放入高压锅中大火炖煮,出气后,10分钟转小火 。再炖煮半刻 。
出锅,加点调味品,即成 。
榴莲炖鸡
材料:
榴莲壳半个(只要其中白色的瓤部),土鸡1只,猪瘦肉若干 , 红枣四个 。
做法:
用沸水烫一下土鸡和瘦肉,去除血沫,减少腥味 。
将所有材料炖煮3个小时 。
出锅,即成 , 此时的鸡肉颇为烂熟 。但是味道极其鲜美 。
榴莲壳煎淡盐水
一般来说,食用榴莲肉上火的话,可以用淡盐水与榴莲壳一起煎服 , 榴莲壳能清火降热 。

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