新疆特产有哪些干果,新疆特产有哪些( 二 ) _生活百科

和田玉枣
和田玉枣果形大，有圆柱形，也有倒卵形，特点是皮薄肉厚、甜香可口，单果重22g，呈橙红色，品质卓越。和田地区气候条件好，适宜种植枣树。种出的玉枣，可食率96.3%，果实在当地于每年9月中旬成熟。
吐鲁番葡萄干
吐鲁番盛产葡萄，所以这里的葡萄干也是很有名的，吐鲁番葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的干果，非常甜，可以保存很久。吐鲁番气候炎热而干燥，将成熟的无核葡萄搭上，很快就能收获葡萄干，葡萄干色香味俱佳，被为“中国珍珠绿” 。
哈密瓜干
新疆是著名的瓜果之乡，其中以哈密瓜最有名。新疆的哈密瓜香甜可口，营养丰富。哈密瓜除了鲜食之外，还可以做成哈密瓜干，哈密瓜制成的哈密瓜干在保留了它原有的营养的同时，口感也很特别。哈密瓜干品质特优，瓜味甜、质软、且富含韧性，能活血补血。
大白杏干
在新疆的街头，有不少卖大白杏干的人，有核的，没核的，一律红彤彤、黄灿灿，好看又好吃。新疆出售的杏干纯天然，甜度很高，可以直接吃，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，有一股鲜杏的香味，酸甜突口，色、香、味俱全。

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3、新疆特产有哪些干果干果的介绍1、新疆特产干果：椒盐巴旦木、开口笑小银杏、薄皮大核桃、椒盐纸皮核桃、开心果、碧根果（长寿果）、鲍鱼果、夏威夷果、开口大榛子、椒盐黑豆等。
2、干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。
3、干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多。

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4、新疆坚果有哪些巴旦木、开心果、纸皮核桃、碧根果、大榛子。
1、巴旦木：新疆特产，是蔷薇科李亚科桃属植物的果仁。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。
2、开心果：开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，营养丰富。新疆喀什地区是中国唯一能种植开心果的地方。
3、纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，其壳薄如纸，一捏就破，产地主要是中国新疆策勒。
4、碧根果：是美国山核桃的果实，是世界十大坚果之一，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。
5、大榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。
坚果的工艺过程：
坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁，将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。

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5、新疆特色干果有哪些?新疆特产干果有哪些
新疆气候早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆水果的优良品质，来新疆旅游怎么能不带点新疆特色干果。
1、黑枸杞
黑果枸杞果实含有丰富的紫红色素，极易溶于水。通常黑枸杞被用来治疗心热病、增强免疫功能、美容养颜等。在《维吾尔药志》等藏药经典著作中都有记载。我们日常生活中，也可以泡黑枸杞喝。