2、生酮饮食的碳水摄入量更低,在10%以下 , 一般就在5%左右,是一种极低碳水的饮食方式,同时脂肪摄入量很高,一般在70%左右 。
就是减少饮食中碳水化合物的摄入,摄入优质脂肪和蛋白质 。
文章插图
文章插图
3、什么是低碳生酮饮食食物中,基本上都有碳水化合物,除了脂肪,纯净水,咖啡 , 茶 , 盐等等 , 其实,要做到零碳水几乎是不可能的,所以,没有零碳水饮食,只有低碳水饮食 。
此时身体发生脂解作用,也开始分解脂肪细胞内的脂肪,并将脂肪酸释放到血液中 。不需要利用葡萄糖作为能量的组织(如肌肉细胞)便开始燃烧脂肪酸 。这样可减少葡萄糖的需求量 , 保证神经细胞能够获得葡萄糖 。
扩展资料:
优点:
1、减肥——减少碳水化合物摄入量后,人体由利用碳水化合物获取能量转变为将脂肪作为主要能量来源 。这样可以实现减肥效果 。
2、保持体重——每个人都有一个可使自己的体重保持不变的碳水化合物摄入水平 。为确定这一水平,阿特金斯计划逐步增加人体的碳水化合物摄入量,直到体重保持不变为止 。
3、健康——阿特金斯饮食法鼓励节食者在必要时将营养丰富的食物配合维生素和营养补充剂一起吃 。
4、预防疾病——减少碳水化合物摄入量并由此减少胰岛素的产生有助于预防糖尿病等疾病 。
参考资料来源:百度百科-低碳饮食
文章插图
文章插图
4、断碳生酮什么意思断碳生酮就是碳水摄入量更低,在10%以下,一般就在5%左右,是一种极低碳水的饮食方式,同时脂肪摄入量很高,一般在70%左右 。
低碳和生酮饮食的区别
因为碳水和脂肪的摄入量不一样,低碳和生酮饮食主要有两个区别 。
供能模式的区别
低碳饮食 , 大部分情况下 , 还是糖供能,虽然粗粮之类的升糖慢,但是也有一定的含糖量 。而生酮饮食,因为碳水摄入量很低,会一直处于脂肪供能的状态 , 身体的糖主要来源是糖质异生 , 蛋白质和脂肪转化为糖 。
两者的状态不一样
低碳饮食者,可能没有进入生酮状态,一般人需要控制碳水摄入量在50g左右,才能完全进入生酮状态 。生酮饮食者,基本上一天24小时,都处于这个生酮状态 。
生酮对脂肪的要求更高
生酮需要增加脂肪,而且对脂肪的质量要求也很严格,一般建议选择橄榄油,椰子油,猪油等动物油,牛油果油,等等 。
会尽量避免植物油(花生油 , 大豆油 , 玉米油,葵花籽油等坚果油等等),还有和一些不健康的人造黄油 , 反式脂肪 。
文章插图
文章插图
5、低碳饮食及各类饮食碳水摄入多少才算低碳饮食?国际上尚未达成完全统一标准,根据国外研究,低碳饮食碳水化合物(CHO)摄入量低于美国膳食指南(DGA)规定标准 , 占总摄入量45%~65%,低于这标准下划分几类:
(1)极低碳水化合物,CHO占总能<10%,或者20~50g/d 。(即生酮饮食)
(2)低碳水化合物,CHO占总能<26%,或者<150g/d 。(即低碳饮食),不属于生酮
(3)中碳水化合物,CHO占总能26%~44% 。
但是这一分类标准健康指导价值非常有限,除摄入碳水化合物外,还要摄取蛋白质和脂肪,营养比例多少对健康有利?为此国内外进行许多研究,产生了各种各样蛋白质比例不同的推荐饮食,
经验总结扩展阅读
- 欧米茄机械表怎么调整时间和日期,欧米茄如何调时间和日期
- 芦荟胶的作用和功效,芦荟胶的作用
- 增值税专用发票和普通发票的区别,增值税普通发票和专用发票有什么区别
- HTC G7和HTC One V哪个好
- 食草动物的消化道都比较长还是短,草食性动物和肉食性动物的 消化系统差异
- 海信冷暖空调和单冷空调体验差别介绍【图文详解】
- 杜嘉班纳女士手表:优雅和实用并存的完美时尚首选,杜嘉班纳手表电池型号
- 铅酸电池和锂电池的区别,电动车铅酸电池和锂电池有哪些区别?
- 盛大手机和MOTO刀锋XT910哪个好
- 三星s21fe和三星s21+区别对比-哪个更值得入手