【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散 。外用：焙干研末调敷或生贴 。
【选方】①治食积腹满：鸡内金研末，乳服 。(《本草求原》)
②治痞气积：黄牛脑子一个(同鸡肶胵酒浸一宿)，公鸡毗腥一个，朴硝一碗(提净) ， 轻粉、沉香、砂仁、木香~_—钱.上件牛脑用铜锅焙干 ， 将各项药入杵千下 ， 焙 。每服一钱，烧酒调下，日三服 。(《圣惠方》)
③治反胃，食即吐出，上气：鸡肶胵烧灰，酒服 。(《千金方》)
④治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤 。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细 ， 共和枣肉 ， 同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干 。空心时，当点心，细嚼咽之 。(《医学衷中参西录》益脾饼)
⑤治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之 。(《纲目》)
⑥治小儿疳?。杭﹄破へジ?勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末) 。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食 。忌油腻、面食、煎炒 。(《寿世新编》)
⑦治痟肾，小便滑数白浊，令人羸瘦：鸡肶胵一两(微炙)，黄耆半两，五味子半两 。上药，粗捣，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，食前分温三服 。(《圣惠方》)
⑧治虚劳 ， 上焦烦热，小便滑数，不可禁止：鸡肶胵黄皮二两(微炙)，菟丝子二两(酒浸三宿，曝干，捣为末)，鹿茸一两(去毛，涂酥炙微黄)，桑螵蛸半两(微炒) 。上药捣细罗为散，每服以沮清粥饮调下二钱 。(《圣惠方》)
⑨治小便淋沥，痛不可忍：鸡肫内黄皮五钱 。阴干，烧存性 。作一服 ， 白汤下 。(《医林集要》)
⑩治遗精：鸡内金六钱，炒焦研末，分六包，早晚各服一包 ， 以热黄酒半盅冲服 。(《吉林中草药》)
⑾治走马牙疳：鸡肫黄皮(不落水者)五枚 ， 枯矾五钱 。研搽 。(《经偏方》)
⑿治一切口疮：鸡内金烧灰，敷之 。(《活幼新书》)
⒀治喉闭乳蛾：鸡肫黄皮勿洗，阴干烧末 ， 用竹管吹之 。(《青囊杂纂》)
⒁治小儿温疟：烧鸡肶胵中黄皮，末，和乳与服 。(《千金方》)
⒂治发背已溃：鸡肫黄皮，同绵絮焙末搽之 。(《纲目》)
⒃治骨结核，肠结核：鸡内金炒焦研末，每次三钱 ， 日服三次，空腹用温黄酒送下 。(《吉林中草药》)
【名家论述】①《本草经疏》：”肫是鸡之脾，乃消化水谷之所 。其气通达大肠、膀胱二经 。有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除 ， 而泄痢遗溺自愈矣 。烦因热而生 ， 热去故烦自止也 。今世又以之治诸疳疮多效 。”
②《要药分剂》：”小儿疳积?。?乃肝脾二经受伤 ， 以致积热为患 。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也 。”
③《医学衷中参西录》：”鸡内金，鸡之脾胃也 。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知 。……(脾胃)居中焦以升降气化 ， 若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法 。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药 ， 更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也 。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈 。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其绎络之疾滞，而病始可愈 。至以治室女月信一次未见者，尤为要药 。盖以能助归、芍以通经 ， 又能助健补脾胃之药，多进饮食以生血也 。”
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