成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷 。
石榴的正确吃法是
①在石榴的顶部横切一刀,注意不要切到果肉 。
②去顶,将中间的芯处理掉 。
③在石榴的底部慢慢环形切开皮,不用太深切开皮连果肉即可 。
④用刀沿着石榴的白筋划开石榴皮 。
⑤用刀尖轻轻划断内心的白筋 。
⑥划断白筋后石榴就会沿着切好的形状微微盛开 。
⑦不用费力 , 轻轻一掰就会像花儿一样盛开 。快享用你的美食吧 。
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4、请问石榴的含糖量是多少?石榴的含糖量为13~17% 。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪 , 以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主 。
石榴营养丰富,含糖量高达11%~14% , 果酸0.4%~1.0%,含水分79% , 蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍,磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅 。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质 。其籽粒味道甘美 , 含果汁36%~61%,能生津化食 , 健脾益胃 。
扩展资料:
石榴,又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴,石榴为石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。以个大、色红黄、味甜酸者为佳 。石榴果实外形独特,石榴一般拳头大小,未成熟时,皮呈青色 , 籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实 。
石榴果实如一颗颗红色的宝石 , 果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量 , 但不增加身体负担 。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。
石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值 。石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主 。石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴等不同品种 。
参考资料:石榴(石榴科石榴属浆果)_百度百科
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5、石榴糖分高不高 不算很高石榴是一种特别的水果,吃的时候其实有点麻烦,但是那个味道确是很多水果无法比拟的,很多人不了解石榴,下面介绍石榴糖分高不高 不算很高 。
石榴糖分高不高
石榴的含糖量不算高,石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分 , 果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主 。
石榴吃多的坏处
(1)损伤牙齿
石榴中含有大量的有机酸和生物碱,吃太多的话会对牙齿有损伤,可能经常会有人在吃了过多的时候后感到牙齿很酸,那是石榴中的酸类物质和碱类物质对牙齿的珐琅质起到了腐蚀的作用 , 如果经常吃很多的话,牙齿也会慢慢变黑的,所以不要吃太多石榴,每次吃完尽量刷牙或者漱口 。
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