儿童经常吃些苹果，可以促进大脑发育，增强记忆力 。这是由于苹果不仅富有大脑所须的营养成分，而且含有益于儿童生长发育的钎维素和能增强儿童记忆力的锌 。固苹果称为“记亿之果” 。
苹果是低热量食物 。苹果酸是低热量食品 ， 是减肥的理想食物 。苹果酸可使人体内的脂肪分解，防止体态过胖 ， 并使皮肤润滑柔嫩 。这是因为苹果中营养成分可容性大，易被吸收 。
苹果还有“明目果”的美称
因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒 。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人 ， 也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致 。因此常吃一些苹果，可保护视力 。
苹果酸可降低胆固醇
动物试验表明，苹果酸可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆固酸重新被吸收如血，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果 。此外，苹果中所含的果胶、维生素C和纤维素也有降底胆固醇的作用 。研究发现 ， 每天吃3个苹果，可使原来偏高的胆固醇降低，而对胆固醇水平正常者变化不大 。
因而，常吃苹果对防止高血压、动脉硬化、冠心病、老血管病有一定作用 。有趣的是，苹果还可以治疗抑郁和压抑感的“良药”，经多次实验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用 。临床证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，可使其压抑感消失；失眠患者在睡前嗅苹果香味，能较快地安静入睡 。据说，《基督山伯爵》的作者曾得过严重失眠症，他便每天吃一个苹果，并强制自己的作息时间 ， 终于使失眠症治愈 。
吃苹果有什么好处呢2
苹果富含各种维生素
苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等构成大脑所必须的营养成分，尤其是细纤维含量高 ， 有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力 。孕妇每天吃3个苹果 。在怀孕期间多吃苹果的孕妇，其孩子患上哮喘的机会较少 。
孕妇吃苹果好吗
妊娠后胎盘产生的孕激素使胃肠平滑肌的张力下降，肠蠕动力减弱；妇女怀孕以后，活动量较平时减少，妊娠子宫及胎儿压迫孕妇肠管 。苹果中含的’纤维素及有机酸均较多，能刺激肠襞增加肠蠕动，使粪便在大肠中不致存积过久，对孕妇的便秘有一定的疗效 。以食代药治疗孕妇便秘是比较好的措施，它既可避免泻药对母婴的不利作用，如诱发流产或早产等，又可以增加孕妇的营养需要 。因此，苹果是孕妇的良食佳果 。
孕妇吃苹果具体有那些好处呢
1、孕期美容：苹果兼具美容效果，孕妈妈贫血、气色不好等，多吃苹果也有助于改善 。
2、保持身材：许多孕妈咪怕胖，多吃苹果则可过度肥胖 ， 同时对胎儿发育 。
3、缓解孕吐：苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐 ， 对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果 。
4、便秘：苹果对肠胃功能也具有调节作用 ， 若连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕妈咪可以多吃苹果 。
5、改善胎儿肤色：苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果 。
1、减轻疲劳：因苹果含钾丰富，可影响机体的钾及钠代谢，具有减轻疲劳的作用；
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