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5、柿子能和羊肉一起吃吗羊肉最好不要和柿子一起吃,应间隔一段时间 。
羊肉跟柿子不是相克食物,本是可以一起吃的,但是建议最好还是间隔一段时间再吃 。因为羊肉是一种温性食物,而柿子是偏寒性的水果,两者是不宜同时食用的 。还有羊肉含有丰富的蛋白质,而柿子含有大量的鞣酸物质,蛋白质与鞣酸结合容易生成难以溶解的物质 , 所以吃完羊肉后不宜马上吃柿子,但少量的尝一尝味道 , 影响不大 。
羊肉柿子一起吃会怎样
1、肠胃不适
羊肉性温,柿子性寒,这两种食物一起进入体内,容易刺激肠胃,造成肠胃不适,对于肠胃不好的人群而言,更是会加重身体的负担 。
2、消化不良
羊肉与柿子同时食用时,可能还会在体内生成难以消化的沉淀物,从而引起消化不良 , 对于本身消化功能就不好的人来说,可能还会引起便秘 。
吃完羊肉多久吃柿子
吃完羊肉6小时后再吃柿子比较好 。羊肉的含有的蛋白质、脂肪含量丰富,而这两种物质在体内的消化时间比较长,一般需要4-6个小时,而吃完羊肉6小时后,再食用柿子是比较安全、放心的 。
吃羊肉要注意什么
1、禁忌食物
羊肉不可以和西瓜、梨子、板栗、南瓜、生鱼片、红豆、豆瓣酱、醋、乳酪、茶能一起食用,会出现身体不适等症状 。
2、禁忌人群
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,以免加重身体的病症 , 影响病情的恢复 。
吃柿子要注意什么
1、禁忌食物
柿子不可以和蟹、鱼、虾、红薯、菠菜、醋、酒等不能一起食用,会导致身体不适,出现危害身体健康 。
2、空腹不宜吃柿子
柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 。尽量在饭后1小时左右食用 , 以避免胃柿石形成 。
3、尽量不吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时 , 不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时 , 其皮中含的鞣酸更多 。
4、禁忌人群
胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子 。柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子 。贫血患者少吃,糖尿病人勿食 。
柿子和羊肉可以一起食用,但不建议大量食用 。柿子中含有多种糖类、维生素,还含有膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分 。羊肉中主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质,两者同时食用不会对机体产生危害,还可以补充营养 , 增强体质 。
但柿子中含有较多鞣酸,而羊肉属于高蛋白食物 。如果进食过多柿子 , 会导致鞣酸与蛋白质结合,形成难以消化的物质,不利于对营养的摄入,甚至可能引起便秘 。因此 , 柿子和羊肉同时食用应遵循适量的原则,或者两者间隔一段时间食用 。
此外 , 羊肉过于辛热,进食过多容易导致人体出现口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等热证 , 尤其对于有内热的患者,更应该控制羊肉的摄入量 , 避免加重病情 。而柿子性寒,日常容易胃寒、胃痛的人群吃柿子时应适量 , 避免引起胃痛、腹泻等不适 。
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