1、羊肉和柿子可以一起吃吗?可以一起吃 。
羊肉性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而柿子味甘 , 性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;两者在性味上不冲突,可以同食 。
不能和羊肉一起吃的食物:
1、不能和荞麦一起吃:热寒相反不宜同食;
2、不能和豆酱一起吃:二者功能相反,不宜同食;
3、不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛,中毒;
4、不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;
5、不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反 , 不宜同食;
7、不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;
8、不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收 。
扩展资料
柿子不宜与这些食物一起服用
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒 。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块 , 既难于消化又不易排出 , 久之造成肠道梗阻 。
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白 , 聚于肠胃中 , 严重者会导致死亡 。
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
5、柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘 , 咸寒,无毒,其药性冷而不泄 , 可养血益气 。柿子甘涩性寒 , 属寒冷药性,所以二物不宜同食 , 否则有损肠胃易致腹泻 。
参考资料来源:人民网-羊肉不能和什么一起吃?
参考资料来源:人民网-注意!柿子不宜与这些食物一起食用
你好 , 羊肉和柿子可以一起吃吗?当然可以啦,个人喜欢啊 , 怎么吃都可以?我是这么认为 , 希望可以帮到你
可以 , 但不建议大量食用或建议两者食用间隔适当延长 , 避免对人体产生不良影响 。
柿子中含有多种糖类、维生素,还含有膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分 。羊肉营养成分丰富,富含蛋白质、维生素及矿物质,如钾、钠、钙、锌,是冬季进补佳品 。两者同时食用不会对机体产生危害,还可以为机体补充多种营养元素 。
柿子性寒、羊肉性温,两者同时食用可以缓解羊肉的温燥之性,又可以预防柿子过于寒凉而伤胃 。但羊肉和柿子不宜食用过多,因为柿子中含有较多鞣酸,而羊肉属于高蛋白食物,进食过多柿子可能会导致鞣酸与蛋白质结合,形成不易消化的鞣酸蛋白 。
鞣酸蛋白在胃酸的作用下与柿子中的果胶、纤维素等物质结合,可能会形成难以消化的混合物质,不利于机体对于蛋白质的吸收 。同时还可能会增加结石形成的几率,但是发生的概率较小 。因此吃柿子和羊肉时应遵循适量的原则,另外羊肉性温 , 食用后可能会增长体内热邪 , 易上火的人群不宜过多食用 。
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