2、象罐头一样，高温杀菌后密封保存，放干燥处即可，可以放半年左右 。
虽然说是菇类，但是其实也不难保存，主要懂那些方式就可以的了，每一种方式保存的天数不一样 。
不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构 。因为只要是冻过的羊肚菌就放不了多久咯 。
都知道羊肚菌有很强的养生价值 ， 但是具体是怎样的养生价值呢？这个也是有所讲究的，一般就是关于羊肚菌的主要特色功效了：
1、增强免疫力 ， 有抑制作用 。
好的免疫力才可以让我们的身体有能力抵抗任何病菌，具有很多活性成份 ， 是有效遏制各种肿瘤的重点食材之一 。
2、硒元素有抗氧化作用 。
羊肚菌一下子没吃完也没有关系的，因为本身就自带着一些关于人体的丰富的硒元素，能够帮助我们的身体有效排除各种毒素 。
干羊肚菌一般是放在袋内密封、器皿密封、高温杀菌后密封保存 。
保存方法：
制干保存，放入密封的袋内或容器，放干燥处即可 。
象罐头一样，高温杀菌后密封保存，放干燥处即可 。
注意事项：
【干羊肚菌保质期多久,羊肚菌保质期多长时间？】不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构 。
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