3、小麦
小麦属于禾本科的小麦属 ， 是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展 ， 已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一，全世界有43个国家，有35到40%的人口以小麦为主要粮食 。
4、大豆
大豆是一年生草本植物 ， 是世界上最重要的豆类 。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带，也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来，现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的 。
5、玉米
玉米是禾本科玉米属一年生草本植物，别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟等，在我国的栽培历史大约有470多年 。
目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位，在世界上仅次于美国 。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物 。
1、稻谷
稻谷是指没有去除稻壳的子实，组成是由外而内为稻壳、糠层、胚及胚乳等部分，是人类重要的粮食作物之一 。稻谷历史非常悠久，当稻成熟之后会结谷，在稻谷去皮之后就成为了食用大米 ， 也就是每天吃的米饭 。
2、小麦
小麦是一种世界各地广泛种植的禾本科植物 ， 当磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条等食物 。在将其发酵后可制成啤酒、酒精，还可以作为家畜的饲料、以及编织和造纸等原料 。
3、大豆
大豆种类有很多，例如红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等 。大豆在生活中都很常见，在熬粥或者煮汤的时候都可以加入适量的豆类 。
4、玉米
玉米是全世界总产量最高的粮食作物，原产于中美洲 ， 是印地安人培育的主要粮食作物 。玉米可以进行直接食用，还可以能通过蒸、煮、烤后食用 。另外可以当作饲料使用，在生物科技产业作为乙醇燃料的原材料使用 。
5、薯类
薯类种类有甘薯、山药、芋类和马铃薯等，薯类中含有丰富的淀粉，还含有一些膳食纤维、维生素C ， 这是一种既可以当主食又可以当蔬菜类的食物 。
杂粮的品种有：
1、稻谷
稻谷是指没有去除稻壳的子实 ， 组成是由外而内为稻壳、糠层、胚及胚乳等部分，是人类重要的粮食作物之一 。稻谷历史非常悠久，当稻成熟之后会结谷，在稻谷去皮之后就成为了食用大米，也就是大家每天吃的米饭 。
2、小麦
小麦是一种世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一 。当磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条等食物 。在将其发酵后可制成啤酒、酒精 ， 还可以作为家畜的饲料、以及编织和造纸等原料 。
3、大豆
大豆是指黄豆，古称菽，原产中国，中国各地均有栽培 ， 亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物
4、玉米
玉米是全世界总产量最高的粮食作物，原产于中美洲，是印地安人培育的主要粮食作物 。玉米可以进行直接食用，还可以能通过蒸、煮、烤后食用 。另外可以当作饲料使用，在生物科技产业作为乙醇燃料的原材料使用 。
5、薯类
薯类作物又称根茎类作物 ， 主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等 。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期 。
杂粮品种如下：
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