做法
1. 小麦面粉加入适量温水 , 和匀备用;
2. 把对虾去头、去皮洗净;
3. 韭菜洗净切碎;
4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
5. 把虾切成大点块;
6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
【三鲜馅饺子是哪三鲜,肉三鲜馅饺子是哪三鲜】8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮 , 分别放入适量馅,包成饺子;9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可 。
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