饺子冻成一大坨了怎么分开,饺子速冻后都黏在一起，形成一大块儿，如何解冻？ _生活百科

1、饺子速冻后都黏在一起,形成一大块儿,如何解冻?不需要解冻的，直接放进水里煮就好了。
速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮，如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水煮开，放些盐和油，后放入饺子。筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动，使粘连在一起的饺子自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。
扩展资料：
速冻饺子的做法：
1、凉水下锅，一个一个放入饺子，放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起，中火开盖煮；
2、间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下，动作要轻，勺子要挨着锅底推；
3、煮至锅内水大开，饺子都飘起来就可以了。
参考资料百度百科煮速冻饺子

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2、饺子冻到一块弄开小妙招饺子冻到一块弄开小妙招：
1、饺子化冻，继续冻硬后再掰开
如果不幸饺子在冰箱里化冻，变成了一坨，可以继续冷冻把饺子变硬，前题是饺子还没有完全变软，也没有变质发酸。继续冷冻变硬后，可以小心的把饺子一个个掰开，别强行掰烂了，三两个粘连在一起没关系，一下锅煮饺子就会自己分开。
2、饺子化冻，变软后小心分开
饺子化冻后在冰箱里变成一坨，也可以尝试把变软的饺子，小心的一个个分开，可别把饺子弄破皮了。分开后的饺子可以重新码放好，继续冷冻变硬后装袋子存放，也可以分开直接下锅煮了吃。
防止冻饺子粘在一起的方法
刚包完的饺子，表皮会有些湿，所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候，就容易出现粘在一起的现象。所以在将饺子放入冰箱中之前，先铺上保鲜膜，将饺子滚上一圈面粉，这样饺子放在一起放入冰箱中的时候，就能避免它们粘在一起的现象。
但如果饺子上的面粉过多的话，容易增加煮熟饺子的难度，还容易使饺子粘锅。所以还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开，最后放入冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层，就不会出现粘在一起的现象了。

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3、饺子冻在一起怎么分离?1
方法一：冷冻再掰开
许多人在把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室保存，就容易出现饺子粘在一起的情况。这时候不要着急扯开，因为饺子的皮软，很容易扯破。
建议把粘在一起的饺子分出来，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷冻层。半天之后拿出来，饺子已经冻硬了，这时候可以用力把饺子掰开了，皮也不容易扯破了。
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方法二：下盐水煮
锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后放粘在一起的饺子。期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就没有那么黏了，也就不会粘在一起啦。
但是注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可。
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饺子冻成一坨能解开吗
如果饺子是放在冰箱的冷冻层中，许多个饺子粘在一起冻成了一坨，这时候用手也掰不开了，可以将一整坨饺子放在冷水中浸泡一下，期间换两次水，能够将表面粘在一起的面皮软化，方便散开，但是整个饺子的形还是没有散。
注意：饺子冻成一坨表示可能停过电