2、将晾干的薏米倒入锅中,小火慢炒30分钟左右,炒至薏米飘香、微黄即可 。
3、将晾干的赤小豆倒入锅中,小火慢炒至表皮发暗,变成暗红色即可 。
4、将炒好的薏米和赤小豆放入料理机中,再加入干燥的冰糖打磨成粉 。
5、待粉质够细的时候 , 将红豆薏米粉倒出来,过筛,将大颗粒的渣过滤出来 。
6、将大颗粒的炸倒入料理机中再一次粉成粉末,将所有粉密封装好就可以了 。
红豆薏米粥的做法
材料:薏米70克,红豆70克,冰糖适量 。
做法:
1、红豆清净,用干净的清水泡2到3个小时 。
2、薏米洗净 , 浸泡2个小时,捞出晾干 。
3、再将晾干的薏米放在锅中,小火不停翻炒 。
4、待表面慢慢变黄,有香味时,即可盛出备用 。
5、在锅中加入适量的清水,大火烧开 。
6、水开后在高压锅中加入红豆、薏米一起煮 。
7、煮好后,闷30分钟左右,再煮一次,待自然放气 。
8、按自己口味加入适量冰糖调味即可 。
喝红豆薏米注意事项
1、红豆薏米粉会吸水膨胀,因此一次性的食用量,不要太多,正常一次代餐食用30到60克就足够了,若是食用过多可能会出现吸水膨胀的情况 , 对身体健康不利 。
2、红豆薏米粉中含有一定的糖分,因此食用的时候要注意没有结团、发霉的变质情况,以免食用了变质的红豆薏米粉出现身体不适的情况 。
3、对蛋白质过敏的人群不能食用红豆薏米粉 , 因为红豆薏米粉中蛋白质含量较高,食用可能出现过敏的情况 。
4、月经和怀孕期间不建议食用红豆薏米粉,因为红豆薏米粉中的薏苡仁油具有刺激子宫平滑肌的作用,月经期间食用可能会出现经痛的情况 , 孕妇食用可能会出现胎动 。
5、本身脾胃寒凉的人群不能食用未经炒制的赤小豆和薏米打磨的粉,因为薏米有一定的寒凉之气,食用会加重身体的寒凉之气,同时还不易消化 。
6、红豆薏米粉要保持一定的干燥性,因此桂圆、枸杞之类的成分不好和红豆薏米一起打粉 , 容易变质,或者只能少量打磨成粉 。
综上所得,优质的红豆薏米非常的好,适宜饮用可清热去湿、健脾养胃、利水消肿、解毒排脓、润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、减肥 。能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效!
文章插图
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3、红豆薏米茶的功效红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。薏米红豆茶是治湿邪最好的药 。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 , 有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,薏米红豆具有营养头发、防止脱发 。–引自网络
红豆薏米茶兼具红豆薏米和茶的功效和作用,具有良好的保健和养生作用,女性和老年人适合喝一点 。红灯薏米具有高纤维低脂肪的特点,具有减肥功效,可以降低血糖,降低血脂,舒筋活血,有利于肠胃活动 , 促进胃液分泌,促进血液循环 , 加快新陈代谢,排除体内有毒物质,具有多重功效和作用,是养生保健的必备佳品 。
红豆薏米有种淡淡的甜味和香味,很多人不习惯茶叶的先苦后甜 , 红豆薏米茶消除了这种感觉,入口就是甜甜的感觉 。另外,茶叶当中含有多种微量元素和茶多酚,具有安神醒脑稳定心神的作用 。
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