因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱 ， 所以它有另一个浪漫的别称――冷金香，也就是专门给女人喝的另类伏特加 。
此外 ， 据古传秘方，以荔枝壳煮水成荔枝茶，对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人，能达到降火的功效；没想到被丢弃荔枝壳，也有这样的用处吧！
荔枝茶口味很像青草茶，虽然有点苦涩，味道比较淡，但加了蜂蜜后会变得非常可口好喝；如产妇在产后坐月子时，很多凉性生冷的食物不能吃，若遇有“月内火”，就可以喝一杯荔枝茶，整个人顿时舒畅 。现在，谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢！
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5、荔枝买回来怎么保存 荔枝买回来要用水泡吗1荔枝买回来怎么保存
推荐方法：冷藏保存、冷冻保存、制成荔枝酱、做成荔枝干 。
荔枝赏味期较短，一般是买多少吃多少，这样口感比较好、营养价值也更高一些，实在吃不完可以冰箱保存或者加工保存 。
1、冷藏保存
做法：用一个保鲜袋或者保鲜盒将新鲜荔枝装起来，放在冰箱冷藏层，第二天取出食用 ， 基本上不会变味和变质 。
2、冷冻保存
冷冻可以将荔枝内部的水分给冻结起来，可以较长时间的保存荔枝 。
做法：荔枝用保鲜袋或者保鲜盒装起来 ， 放在冷冻层保存 ， 一般可以保存3-5天不坏、不变味 。
3、制荔枝酱
荔枝中含有糖类物质，吃起来口感清甜，做成果酱食用也很好 。
材料：荔枝、盐 。
做法：
1、荔枝打开、去壳去核 。
2、切成小块，将其捣碎 。
3、用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可 。
4、制荔枝干
荔枝中含有大量水分、糖类物质，不易保存，打开后就要立即食用 ， 暂时吃不完的荔枝可以用烘干机制成干果，这样可以减少荔枝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期 。
材料：荔枝 。
做法：
1、挑选品质好一些的荔枝 ， 放在烘干机中烘干 。
2、密封保存 。
2荔枝买回来要用水泡吗
不需要 。
荔枝中含有较多的水分、糖类物质，吃起来汁水充沛、营养价值高，但是荔枝也很容易受到细菌的污染，用水浸泡后荔枝很容易变质，会缩短荔枝的可食用时间，因此荔枝买回家后不需要浸泡清水，从保存的角度来说还需要避水保存 。
3荔枝泡盐水吃不上火吗
可以起到缓解的作用 。
荔枝性质温和，食用荔枝后会增加身体中的燥热之气 ， 而食盐清热解毒 ， 可以降低荔枝的燥热之气，同样的，吃荔枝的时候喝一些凉茶或者其他性质寒凉的食物也可以缓解荔枝的燥热性，不过 ， 想要吃荔枝不上火还是要少吃一些荔枝，这样才能从根源上解决吃荔枝上火的问题 。
4荔枝清洗过后再放冰箱吗
建议不要将清洗过的荔枝再放到冰箱里面去 。
荔枝非常的娇嫩 ， 如果在保存荔枝的过程中沾水了，水里面的微生物和细菌会逐渐的污染荔枝外壳，并从外壳中渗透到荔枝果肉中，荔枝如果清洗后就不要再放到冰箱里面了，以免变质，直接食用即可 。
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