十字花科蔬菜有哪些,十字花科蔬菜有哪些？( 五 ) _生活百科

4、红水萝卜。
萝卜的话，基本上目前市场所见的几大品种，差不多均来自十字花科，萝卜属，其中，受东北当地特殊的气候影响，此处成功变成我国主要的萝卜产区之一。
蔬菜的分类：
1、十字花科：包括萝卜，芜菁，白菜（含大白菜，白菜亚种），甘蓝（含结球甘蓝，苤蓝，花椰菜，青花菜等变种），芥菜（含根芥菜，雪里蕻变种）等。
2、伞形科：包括芹菜，胡萝卜，小茴香，芫荽等。
3、茄科：包括番茄，茄子，辣椒（含甜椒变种）。
4、葫芦科：包括黄瓜，西葫芦，南瓜，笋瓜，冬瓜，丝瓜，瓠瓜，苦瓜，佛手瓜等。
5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆，蔓生菜豆变种），豇豆，豌豆，蚕豆，毛豆，扁豆，刀豆等。