2、在煮的过程中最好放一些盐，食盐有消毒杀菌的作用，粽子叶较为翠绿 ， 放些食盐在水里还可以起到固色的作用，这样煮出来的粽子非常的漂亮、颜色鲜亮 。
3、粽子叶是生活在露天环境下的，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，之后包粽子会更放心和卫生 。
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5、粽子叶多久能煮好 粽子叶需要煮多长时间1、粽子叶煮3-5分钟就好了 。
【粽叶煮几分钟就好了,粽叶要煮多久才能用 粽叶要煮多长时间才能用】 2、煮制时间太长粽叶的清香味就会消失 ， 干的粽叶煮的时候要先用沸水浸泡10分钟在煮 。在包制粽子的时候最好选择干粽叶包制粽子，新鲜的粽叶比较容易破损，粽叶除了能包制粽子外，还能制作糯米肉丸子 。
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