1、烤箱烤鸡腿要用锡纸，因为鸡腿里面的油比较多，要是直接烤的话很有可能导致里面的油溢出来，让烤盘里面也变得油腻腻的，清洗起来也比较麻烦，而用了锡纸之后，可以防止发生这种情况 。
2、另外用锡纸包裹住鸡然后再放到烤箱里面烤 ， 能更好的锁住食物里面的鲜味，要是在上面撒上调料的话，还能能其更入味一些 ， 不过在包的时候一般不用包的太过于严密，略微有一点空间就可以了 。
3、需要注意的是锡纸一般分为光面和雾面，雾面更容易吸收热量，所以在包的时候要将它放在外面，这样才能更容易将鸡烤熟 。且最好也不要在锡纸里面滴入酸性物质的调味料，以免发生化学反应危害健康 。
有些时候我们在烤东西的时候总是容易烤焦 ， 此时加锡纸就不容易烤焦，其中烤箱烤鸡腿要用锡纸吗？
烤箱烤鸡翅一定要用锡纸包裹 。锡纸用来烧烤时能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘 。铝箔纸一般分光面及雾面 。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果 。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火，肉才容易烤熟 。
用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀 ， 这样腌制的时候更加入味 。取一个盆，把鸡腿放入盆中，加入奥尔良腌料 。准备几颗大蒜，然后把它切成碎末 ， 锅中少许油，把蒜末炒成微黄状态，然后把它放入盆中，戴上一次性手套 ， 把它和鸡腿一起抓匀 。使鸡腿完全腌制均匀 。取出腌制好的鸡腿，烤盘上铺上锡纸，把鸡腿平铺在上面 。放入烤箱，上下火200度，烤制25分钟 。中间鸡腿烤制快要成熟时 ， 取出鸡腿 ， 刷一层蜂蜜，把蜂蜜加入两勺水稀释一下，均匀刷在鸡腿
烤箱烤鸡翅用放锡纸吗？
烤箱烧烤最好是加入锡纸包裹比较卫生 。
烤箱烤鸡翅，我们应该要先将鸡翅腌制之后后，将调料跟鸡翅一起包裹在锡纸里面，然后放进烤箱进行烘烤，最后调30分钟左右就可以烤熟鸡翅了 。
1、烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以 ， 用锡纸包裹鸡翅后，可以让鸡翅受热均匀 ， 避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱 。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸，鸡翅皮会有一点酥脆的感觉，味道相对更好一点，但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏 。
2、另外 ， 使用烤箱烤制食物时，需要注意烤箱使用时避免烤焦的情况，而用烤箱烤鸡翅时 ， 首先要将鸡翅洗净，表面用牙签扎孔后 ， 用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和盐腌制20分钟，同时将烤箱调至230℃预热，最后用锡纸包裹或不包裹都可以直接放入烤箱，烤制15分钟后，取出翻面继续烤15分钟即可 。
用或不用锡纸都可以，用锡纸烤鸡翅可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
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烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以，用锡纸烤鸡翅可以让鸡翅受热均匀 ， 避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。
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