1、油桃的营养价值及功效与作用分别是?营养价值：
油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%，每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5 。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等 。
功效与作用：
油桃富含维生素C和维生素E，它们能作为抗氧化剂对抗自由基，避免细胞受到破坏 。油桃还含有铜和钾，对保持血压稳定和维持体内矿物质平衡有良好作用 。
物种区别
1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好像涂了一层油 ， 而普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光 。油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的 。
2、油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末 。
以上内容参考 百度百科-油桃
以上内容参考 人民健康网-什么症状应该怀疑是心脏?。?4种水果护心
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2、油桃的营养与功效 油桃的营养与功效
油桃的营养与功效，油桃是我们在市场上的非常常见生果，油桃的营养价值很高，而且它的味道也是非常独特的，还具有很高的食疗价值，下面为大家分享油桃的营养与功效 。
油桃的营养与功效1
在油桃中的糖类很丰富，除了含有一定量的蔗糖，还含有果糖，都是非常利于人体吸收 。而且它的纤维素的含量较多，对消化系统很有利 。可以促进消化 。
油桃中矿物质元素含量非常丰富 ， 其中钙、铁、锌、镁的含量都比普通桃子要高 。此外，它的氨基酸、胡萝卜素的含量也十分丰富 。
油桃的维生素C含量很高，几乎是普通桃子的5倍以上 。经常吃油桃可以为人体提供充足的维生素C 。
油桃的食用功效
油桃中含有丰富的铁元素，铁可以与血红蛋白结合，促进人体血液循环 ， 增加血液中的氧含量 。因此 ， 油桃能补血益气，调节新陈代谢，气血不足的人非常适合吃油桃 。
油桃中丰富的维生素C有助于提高人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，使皮肤细嫩有光泽 。而且维生素C还可以提高凝血性 ， 对于改善牙龈出血等口腔问题非常有效果 。
吃油桃还可以止咳化痰，能够缓解感冒引起的咳嗽症状，出现咳嗽痰多，风热感冒的’人可以食用 。另外，对于积食的人 ， 食用油桃可以帮助消化，促进胃肠蠕动 。如果肠胃的消化不是很好，那么适量吃些油桃是极有帮助的 。
油桃的营养价值确实很高，对人体健康的帮助有很多 ， 平时生活中我们可以经常吃一些油桃来补充营养，改善健康 。但是所选择的油桃一定要是新鲜的，变质的油桃不可以吃，而且需要大家注意 。油桃虽然营养很丰富，但也要注意食用量，一天吃一到两个即可，千万不能过量的食用 。
油桃的营养与功效2
1、油桃含有非常丰富的维生素C，可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑，有美白护肤的功效 。
2、油桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
3、油桃含钠少 ， 含钾多，适合水肿病人食用 。
4、油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用 。
5、油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效 。
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