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1、原料：五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、荤油、十三香、大料 。
2、做法：酸菜清洗干净 。准备五花肉，切肉 。
3、切葱段，酸菜沥干水分，准备姜片和干辣椒 。
4、锅内热油，爆香 。加入酸菜，酱油，调料炒 。
【炖酸菜如何炖营养好吃】5、加水，肉，干辣椒，大料，一起炖半小时即可完成 。
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