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4、糯米蛋为什么要包锡纸窍门,糯米蛋为什么要包锡纸蒸以下内容关于《
糯米蛋为什么要包锡纸
》的解答 。
1.糯米蛋之所以要用锡纸包 ， 是因为锡纸有较好的导热效果，可以让糯米蛋均匀受热，不会出现夹生的现象 。
2.平时制作糯米单时可以提前将糯米浸泡在水里5小时 ， 这样可以让糯米蛋的口感更佳软糯，香味也会更加浓郁 。
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5、糯米鸭蛋为什么要用锡纸包住蒸一是受热均匀 ， 而是防止蒸汽进入影响口感 。
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