top7:马兰头蒸白豆腐
1、干马兰头开水冲泡，滤去水分，切得尽量细碎；
2、山药去皮剁碎加入肉糜，加入少许酱油和干淀粉搅拌均匀；
3、胡萝卜切得细碎；
4、豆腐清水冲洗一下，切成方丁，放在一个浅口碗里；
5、鸡蛋打散，将蛋液均匀地洒在豆腐表面，让蛋液自然渗透豆腐；
6、热锅下适量油，先炒一下胡萝卜碎末，再下山药肉糜炒散开 ， 不要让肉糜结籽；
7、将炒好的肉糜和胡萝卜碎末平铺在豆腐上，再撒上切碎的马兰头；
8、最后加两勺酱油即可；
9、将准备好的豆腐上锅蒸12-15分钟；
top8:马兰头 春天的味道
1、干马兰头清水泡发 3小时；
2、素鸡切丝；
3、虫草花清水泡3-5分钟；
4、泡发好的干马兰头切得细碎，和虫草花、素鸡丝一起在沸水里煮开，大约8-10分钟；
5、滤干水分 ， 装载盘子里，撒上香油、盐、糖和鸡精 。
文章插图
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5、马兰头怎么做好吃?马兰头的做法大全马兰头在村口路旁、荒郊野外等非常的常见，据说女人吃马兰头还能消除脸上的痘痘 。那么马兰头怎么做好吃?下面我为你提供马兰头的做法大全 。
马兰头怎么做好吃
马兰海鲜泡饭
食材：剩饭(一碗)、油炸香菇(一份)、花蛤(一份)、酱油肉(一份)、马兰头(适量) 。
1、锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳 。
2、将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用 。
3、汤锅烧水至开 。
4、将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄 。
5、将这碗剩饭加入到汤锅内 。
6、煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花 。
7、加入蛤肉一同煮制 。
8、再将洗净的马兰头下锅到锅内 。
9、加入油炸香菇 。
10、煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火 。
11、加入几滴香油 。加入适量胡椒粉既可 。
马兰头肉馄饨
食材：马兰头(500克)、猪肉末(300克)、馄饨皮(500克)、盐(少许)、生抽(少浒) 。加薇亻言：jf3380 ， 健康减肥-1周瘦10斤，一月变美人！
1、马兰头洗净，锅中放水煮开，放入马兰头烫一下 。
2、猪肉末放盆中，马兰头剁碎放入盆中 。
3、放少许盐和生抽搅拌均匀 。
4、取一馄饨皮放上马兰头馅，包成元宝状 。
5、锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮 。
6、煮至馄饨浮上水面即可 。
马兰头豆腐卷
食材：马兰头300克，鸡蛋2个，胡萝卜半个 ， 黄豆芽100克，蟹味菇50克，豆腐千张皮1张，盐少许，生抽少许，大蒜1瓣，麻油少许，糖少许 。
1、分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟，洒少许盐拌匀入味，挤去多余水分 。
2、将2个鸡蛋调散，入油锅煎熟，切丝 。
3、豆腐千张皮洗净，在开水中略焯后捞起，小心掀开铺平，切成4小块 。
4、尽量将马兰头等菜蔬腌渍出的汁水挤干，与鸡蛋丝、蒜茸、生抽、麻油、少许糖一起拌匀 ， 喜欢吃辣的可以调少许辣椒油 。
5、将拌好的馅料分别铺满豆腐皮三分之二的位置，卷紧后切段装盘即可 。
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