鲈鱼炖粥怎么做,鲈鱼粥怎么操作的？( 二 ) _生活百科

1:将生米先泡水30分钟, 方便快速煮熟, 吻仔鱼洗净备用
2:将胡萝卜, 香菇, 洋葱, 茭白荀全部切成细丁和香菇贡丸, 一起放入1500cc水的锅子煮沸
3:加入1包康宝海鲜浓汤包
4: 转中小火, 加入生米后约煮20分钟, 期间不时均匀搅拌, 最后加入吻仔鱼煮2分钟
5:撒上葱花, 美味营养又丰富的海鲜吻仔鱼粥完成罗
做法五，香葱刎仔鱼粥
"刎仔鱼 5大匙","葱白 5大匙","葱绿 5大匙","米 1米杯","高汤 6米杯","白芝麻粒适量","盐 1/2小匙","糖 1小匙",
1:准备食材
2:透过透明锅盖与汤锅搭配，可以清楚掌握料理过程，且汤锅不沾处理，不怕食物会沾黏在锅上造成烧焦
3:选择粥汤模式，按下确认键
4:刎仔鱼淋些许米酒下锅去腥
5:再加入些许油、葱白爆香
6:加入米，倒入高汤
7:盖上玻瑞锅盖，其粥汤模式用微电脑自动烹调设定，完成前10分钟会倒数计时显示
8:面板时间倒数剩2分钟时将葱绿置入
9:提示音向起，起锅盛碗撒上白芝麻，［香葱刎仔鱼粥］轻松完成
虱目鱼1条、白饭2碗、姜2片、葱1根
(1)盐1茶匙、清水3杯
(2)胡椒粉少许(可不加)
1 虱目鱼取下鱼背肉厚部位，剔除鱼刺，切片备用；姜切丝，葱切成葱花。
2 白饭放锅内，加入(1)料煮开，改小火，放入虱目鱼片和姜丝煮熟。
3 熄火后加入葱花盛出，食用时撒少许胡椒粉（也可不加）即可。
1.台式的虱目鱼粥一律以白饭煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免过烂影响口感。
2.虱目鱼的鱼背肉瘦而厚，较宜用于切片，鱼肚可切下留着做别的菜。
3.剔下的鱼骨可先熬高汤，代替清水煮粥，味道更鲜。
也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。

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4、鲈鱼粥的做法,鲈鱼粥怎么做好吃,鲈鱼粥的家常1.鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抺干水分，卸下两面鱼肉，加入少许盐、味精、姜末拌匀稍腌；
2.将大米放入锅内，加入水适量，选择“煮粥”档位，煮沸后加鲜鲈鱼片；
3.待粥煮熟后下入葱末、盐、味精、猪油，搅拌均匀，再稍焖片刻，撒上胡椒粉，即可食用。
1、小米淘洗干净。
2、添入适量水放入电压力锅中煮成粥底。
3、鲈鱼剔骨切碎，鲜虾去壳取虾仁，加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉，抓匀。
4、粥底移入小锅，小火再次煮沸。
5、将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟。
6、然后放入切碎的鲈鱼。
7、蔬菜煮熟后，加盐略调味即可。

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5、鲈鱼粥——调节贫血补虚养身粥的种类是有很多的，不同的粥品营养价值是不一样的，我们可以通过粥的营养进行滋补。粥的种类多种多样，鲈鱼粥也是不错的一种选择哦，可以调节贫血，还可以有养身强体质的作用。
鲈鱼粥
鲈鱼粥属快餐/主食，主要功效：补虚养身调理，冬季养生调理，贫血调理，水肿调理。咸鲜味口感。
制作材料
主料：粳米(100克)、鲈鱼(150克)
调料：小葱(3克)、姜(3克)、盐(2克)、味精(2克)、胡椒粉(2克)、猪油(炼制)(5克)
制作工艺
1.将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分;
2.将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内;