麻辣金针菇的家常做法,麻辣烫的做法?( 二 )


7、先放不容易煮熟的比如丸子香菇类煮一会儿,然后再放入素菜之类的 。汇成一句话:根据菜的不易熟程度先后顺序放入即可 。丸子类我是先焯水到五分熟,如果嫌麻烦的也可以略过此步直接煮 。
8、煮的过程中可以备好调酱 , 1勺芝麻酱+1勺生抽+半勺醋+一点点耗油+少许蒜末调成 。芝麻酱如果很浓稠要先用水少量分次的化开 。
9、差不多快煮好的时候加入面(看面的类型选择加入的时间)就最后加入青菜 。把调好的酱放入锅中搅拌均匀关火立刻出锅 。如果不喜欢放酱的也可以蘸着吃哦!
10、下雨天,吃着麻辣烫,喝杯奶茶,追着喜欢的剧,简直太开心了!再也不需要点外卖啦!
答:一、做麻辣烫需要的食材:        
鱼丸适量、虾丸适量、金针菇适量、藕适量、娃娃菜适量、鱼豆腐适量、蟹棒适量、牛奶200ml、土豆1个、黄豆芽适量、菠菜适量、香菜适量、葱适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、麻辣烫调味料半袋 。       
二、麻辣烫的做法:        
1、锅中倒油,放入葱、姜、辣椒和花椒 。         
2、将牛奶倒入锅中 。        
3、加入麻辣烫调味料 。        
4、把土豆切片,金针菇和娃娃菜洗净备用 。黄豆芽洗净备用 。菠菜适量洗净备用 。藕切片备用 。         
5、先将肉类丸子组合加入锅中,煮上五分钟,再加入蔬菜类的食材 。        
6、加入香菜,就可以出锅了 。         
7、最后把麻辣烫盛入碗中 。      
麻辣烫是我们很多人都爱吃的,这道美食制作起来并不麻烦,我们可以尝试自己在家中制作 。
麻辣烫的用料和制作步骤如下:
大蒜7瓣、豆瓣酱1勺、生姜1块、葱2根、火锅底料1包、香菇8颗、莲藕1节、木耳6片、鱼丸6颗、午餐肉6片、金针菇1把、辣椒面10克、青菜2片、午餐肉1包、油、盐
第一步:准备好自己喜欢吃的菜品 , 把香菇切成花刀(如下图) 。
第二步:将切好的菜品和调料分开装盘 。
第三步:热锅倒油,将豆瓣酱、大蒜、姜片、一块火锅底料炒香后加入水 。
第四步:将肉类放入锅中煮5分钟 , 再依次加入香菇、藕片、金针菇、青菜、木耳,盖锅煮10分钟 。
第五步:煮好起锅,稀罕吃辣的可以将辣椒面撒上面淋上热油,撒上葱花即可食用 。
不太能吃辣的可以不放辣椒面 , 火锅底料也可以酌情切半加入 。

麻辣金针菇的家常做法,麻辣烫的做法?

文章插图
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2、红油辣金针菇的做法金针菇能有效增强机体的生物活性 , 促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养物质的吸收和利用,对生长发育也大有裨益 。因此 , 金针菇有益智蘑菇和休闲蘑菇 。本期校易搜带来的是——红油辣金针菇的做法 。
红油麻辣金针菇的做法
材料:金针菇30g,黄瓜半根 , 胡萝卜半根,盐,糖,辣椒油,花椒油 , 醋,酱油 。
步骤:1 。金针菇洗净,放入沸水中焯一下,备用 。
2.将黄瓜和胡萝卜切丝备用 。
红色辣金针菇插图3
3.找个容器 , 把盐、砂糖、辣椒、花椒、酱油和少许醋倒入容器里,调成汁 。倒入准备好的食材,搅拌均匀半小时,即可食用 。
金针菇对人体四大好处
健康人的胆固醇含量很正常,但近年来,人们美国的生活水平提高了 , 人们不不重视饮食,导致体内胆固醇含量增加,诱发各种心脑血管疾病,尤其是部分中老年人胆固醇含量高 。如果可以如果不及时控制,会影响他们的健康 。平时老年人多吃金针菇,可以有效降低体内胆固醇含量 。

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