龙眼怎么晒成干,桂圆怎么晒成桂圆干( 二 ) _生活百科

4、龙眼保存，密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
清洗干净龙眼，然后放锅里煮熟，熟后晾干晒干即可。

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4、龙眼肉怎么晒干龙眼肉晒干的方法如下：
1、筛选龙眼，去除烂的和有病中害的龙眼，留下饱满圆润的龙眼放在清水中稍微浸泡清洗。
2、把水烧到沸腾，然后放入龙眼煮1-2分钟即可，目的是消毒杀菌，利于晒干，在进行晾晒之前要等到龙眼凉了之后。
3、用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了即可。
4、暴晒后的龙眼壳会裂开，将其剥开，去掉外壳。
5、将晒干的龙眼用塑料袋装好，放在阴凉处密封保存。

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5、龙眼晒干的正确方法龙眼干用避免直晒的方式晒最好。
将剥好的龙眼果肉均匀地摆放在通风良好的地方，避免阳光直射，以防果肉变色。可以选择晴天的早晨或傍晚时分晒干，避免太阳过于强烈。如果天气条件不适合晒干，可以在通风良好的室内将龙眼果肉摆放在凉爽、干燥的地方，让其自然风干。
如果有烘干机，也可以将龙眼果肉放入烘干机中进行烘干，按照烘干机的使用说明进行操作。在晒干的过程中，定期翻动龙眼果肉，以保证均匀的晾晒。具体晾晒时间会因气温、湿度等环境因素而有所不同，一般需要几天至十几天的时间。
确保龙眼完全晾干后，将其放入干燥、密封的容器中储存，避免潮湿和受潮。最好放在阴凉、干燥的地方保存，以延长其保质期。需要注意的是，在晾干龙眼的过程中，要确保环境干燥、清洁，并避免阳光直射，以免影响果肉的口感和质量。
制作龙眼干的注意事项
1、选择新鲜的龙眼：选择新鲜成熟的龙眼果实，外皮应呈红色或红褐色，并且没有明显的破损或腐烂。
2、彻底清洁：在处理龙眼之前，将其用清水彻底清洗干净，去除表面的污垢和杂质。
3、剥离果皮：将龙眼的外皮剥离，保留果肉。可以使用刀具小心地切开果皮，然后用手指或工具轻轻剥离果肉。
4、去除种子：将果肉中的种子去除，以免在干燥的过程中影响口感和保存质量。
【龙眼怎么晒成干,桂圆怎么晒成桂圆干】5、腌制：将剥离的龙眼果肉放入适量的糖水中腌制，糖水的浓度可以根据个人口味调整。腌制时间可以根据喜好来决定，一般为数小时至一夜。