4、起油锅 ， 放干红辣椒跟蒜片爆香，加一大勺蚝油，因为有小朋友吃所以没有加辣椒 。
5、放包菜翻炒均匀，再加入泡好的粉丝，因为粉丝容易缠在一起 ， 所以最好分开放，等炒匀后再放入鸡蛋，加一点盐就可以出锅了 ， 包菜断生即可，炒大了就不好吃了 。
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