菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用 。
对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效 。
同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效 。
散风清热、消炎解毒、平肝明目、抗菌、抗病毒 。
用于风热表证，温病初起，目赤肿痛 ， 目暗昏花，头目眩晕 。
菊花茶的药用价值：
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效 。
假如是上火引起的青春痘，可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用 。
菊花具有清肝明目降火的作用，平常饮用对身体也很不错的 。
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效 。
从营养学角度分析，植物的精华在于花果 。
菊花花瓣中含有17种氨基酸 ， 其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高 。
此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素 ， 因而具有一般蔬果无法比拟的作用 。
菊花茶茶品分类及其功效：
原料：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克 。
制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡 。
用法：代茶饮用 。
功效：解暑抑燥 。
可解暑降温，解口渴 ， 治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等 。
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等) 。
而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑 。
辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退 。
泡饮菊花茶时，取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是饮用的人多，可用透明的茶壶)，用100度纯净水冲泡3至5分钟即可，加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳 。
每次冲泡不要等喝完，留下三分之一杯的汁水就要续沸水，可维持余香及更久的冲泡时间 。
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用 。
喝菊花茶的功效与作用喝菊花茶的功效与作用
喝菊花茶的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，它对于人体有很多功效和作用 ， 长期食用它会对人体产生比较好的作用，坚持食用的话其功效和作用会更加明显 ， 以下是喝菊花茶的功效与作用 。
喝菊花茶的功效与作用1
1、清热解火、消暑 。
菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用 。
2、防止眼睛疲劳 。
平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助 。
3、明目养神 。
日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的’作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦 。
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