蓝莓和什么食物一起吃最好
蓝莓和酸奶一起吃：壮骨，增加免疫力
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2、吃蓝莓的好处有哪些 蓝莓的营养价值 蓝莓含有丰富的维生素、膳食纤维以及其它营养元素，营养价值高，可以防止便秘，改善睡眠，增强脑力 。下面让我们具体来看看吧！
吃蓝莓的好处抗衰老蓝莓中含有的花青素、类黄酮等具有很好的抗氧化性成分 ， 并且这两种物质还有促进血液循环的作用，经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足，促进皮肤的紧绷度 。使皮肤富有光泽、光滑，防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现 。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑，达到美白嫩肤的作用 。
改善睡眠蓝莓中的花青素能够进入细胞 ， 防护细胞膜不受自由基氧化，具有强抗氧化和抗过敏的作用 。蓝莓中的花青素还能够透过血脑屏障，使得脑神经不被氧化 ， 能够令脑组织功能更加稳定，提升人体的含氧量，改善睡眠质量 。
增强脑力蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等 ， 科学的饮食需要花青素 ， 这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是最好的选择 。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。
降血糖吃蓝莓有助于调节血糖水平 。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力 。
防治便秘1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14% 。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动 ， 防治便秘 。
抑制尿路感染蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁 ， 防止膀胱炎和尿路感染 。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情 。
增强免疫力蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果 。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统 。
强健骨骼蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用 。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童 。
减肥瘦身蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重 。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖 。
蓝莓的营养成分蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等 。
蓝莓的营养价值花青素每100克蓝莓中含有255毫克花青素,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老、养颜润肤的功效.另外他还能够预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用 。
食物纤维蓝莓中含有较多的食物纤维,也就是我们所说的膳食纤维,它能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁的垃圾,从排泄物中排出体外,具有润肠通便、清肠排毒的功效 。
不饱和脂肪酸蓝莓含有大量的不饱和脂肪酸,这些物质能够有效的降低人体的胆固醇和甘油三酯,平衡人体的学制浓度,具有预防心血管疾病的功效,另外它还能增强机体的免疫力和保护视力的作用 。
胡萝卜素蓝莓中含有较多的胡萝卜素,其在人体会转化为维生素A,它主要作用于人体眼睛和皮肤,具有改善皮肤粗糙、干涩和治疗夜盲症的功效.另外它也是一种抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老的作用 。
钾元素蓝莓中含有的钾主要存在于细胞外液中,能够调节人体细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡,同时还有调节心肌系统的作用,具有维持神经、心跳健康和预防中风的功效 。
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