经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

警惕让你血压高的不良吃法,治疗高血压饮食妙方有哪些？高血压患者不能吃什么东西？( 五 )

生活百科小知识


高血压患者 ， 忌吃下列食物 。牛髓 甘温补虚之物，是为一种高脂肪、高胆固醇食品 。凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人 ， 切忌多食 。狗肉 为温补性食物，易助热动火 。现代医学研究也表明，凡是高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲亢者不宜食用 。羊髓 由于羊的脑髓中胆固醇含量颇高，故对血压高、血脂(尤其是胆固醇)高者，不宜多食常食 。肥猪肉 由于肥肉含动物性脂肪特别高 ， 可高达90.8％，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖 ， 血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉 。猪肝 由于猪肝中胆固醇的含量较高 ， 据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，常吃多吃猪肝，对 高血压及高血脂不利 ， 故应适当忌吃为妥 。猪肾 俗称猪腰子 。虽有补肾之功，但含胆固醇量颇高 。据分析，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克，比猪肝还要多 。所以 ， 患有高血压者，不宜多吃常吃 。鸡肉 性温，味甘，肥腻壅滞的食物 。《随息居饮食谱》中说它：“多食生热动风，诸风病皆忌之” 。《饮食须知》亦云：“鸡肉，善发风助肝火 。”由于鸡肉性温助热易动风，尤易引起内中风，故高血压者及有中风先兆之人忌食之 ， 尤其忌吃公鸡的头、翅、爪 。鸭蛋 由于鸭蛋(尤其是鸭蛋黄)所含的胆固醇量极高，故心血管疾病者皆不宜多食 。《随息居饮食谱》中还说：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食 。” 醍醐 性平，味甘，虽有滋阴补虚作用，但属于一种高脂肪性食品 。在每100克醍醐中，脂肪含量可高达20克 ， 而仅含2.9克蛋白质 。凡血压升高的心脑血管疾病之人，皆不宜食 。胡椒 中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火 。如高血压患者身体壮实 ， 肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，不宜多食 。据近代报道：正常人将胡椒0.1克含于口内而不咽下 ， 测定用药前后的血压，共试24人，均能引起血压上升，收缩压平均升高13.1毫米汞柱，舒张压升高18.1毫米汞柱，均于10~15分钟后复原 。由此可见，高血压病人忌吃胡椒 。白酒 俗称烧酒 。明·李时珍称之为“纯阳毒物，与火同性，过饮不节 ， 杀人顷刻 。”现代有学者认为，白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高 ， 造成动脉硬化 。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病 。因此 ， 患有高血压者，切勿多吃烈酒 。食盐 性寒，味咸 。国内外许多医学专家都指出，吃盐过多是引起高血压病的重要原因 。我国在1979年所作的流行病学调查也表明：食盐量多少与血压有直接关系 。因此 ， 凡患有高血压病者，切忌多吃盐 。人参 性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊 。当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之 。一般来说，凡高血压患者，没有气虚体弱之状，或体质尚佳者，皆不宜食 。这也包括冠心病、动脉硬化症、高脂血症病人，都当忌之 。此外，血压升高者还应忌吃各种蛋黄，动物脑、肝、肾 ， 以及肥肉、猪油、虾子等高脂肪、高胆固醇食物，也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒、川芎等 。饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦 ， 胆固醇不高也不低 。高血压患者的饮食宜忌：
1.注意适当地限制饮食,保持理想的体重 有很多人因为摄入的饮食过多,又长期缺乏锻炼而导致身体肥胖 。而肥胖又可导致高血压,因此,适当地限制饮食,保持理想的体重,对很多人来说都十分重要 。尤其是中老年人,要想保持正常的血压更要注意体重的控制,不但要注意热量的摄入,更要加强体育锻炼 。2.注意多吃优质蛋白 血压偏高的人在日常饮食中应多吃含优质蛋白丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等,摄入量可按照每天每公斤体重1克的标准来计算 。另外,还可以多吃大豆及其制品(如豆浆、豆腐、豆腐皮等) 。因为,大豆中的植物蛋白质对心脑血管疾病有很好的防治作用,对于预防中风的发生和降低胆固醇也有良好的效果 。所以,在饮食中一定要注意富含动物蛋白质和植物蛋白质两种食物的搭配,尽量多选择富含植物蛋白质的食物,这对于血压的控制很有好处 。3.注意限制脂肪的摄入量 每人每天使用的食用油应限制在25克以内,且宜选用植物油,如豆油、花生油、芝麻油、瓜子油等 。因为,植物油对于预防高血压及心脑血管的硬化有很大的好处 。同时,在饮食中还要限制胆固醇的摄入,少吃含胆固醇高的食物 。因为,长期食用含胆固醇高的食物,可引起高脂蛋白血症,造成血液中的脂质沉积而引发或加重高血压 。含胆固醇高的食物有动物内脏、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、鱼子、动物的脑髓等 。尤其是血压偏高、有发展成高血压趋势的或已经患有高血压病的人更要注意限制这类食物的摄入 。4.注意减少食盐的摄入 高血压的发生、发展与膳食中食盐的摄入量呈正比 。临床研究表明,很多轻度高血压患者在限制了食盐的摄入后,无需进行其他治疗便可使血压值降至正常范围内 。所以,血压高的人每天食盐的摄入量应控制在6克以下,而且要尽量避免吃含盐高的食物,如咸蛋、味精、腐乳、火腿、罐头、咸菜等食品 。5.注意多吃含钾丰富的食物 钾对心肌细胞具有保护作用,而且钾的摄入量较高可以增加钠的排出量,这种作用有利于血压下降 。所以,血压高的人可以多吃含钾高的食物,如通菜(也叫通心菜、空心菜)、龙芽豆(也叫菜豆、四季豆、扁豆)、白菜、菜花、土豆、韭黄、芥菜、海带、紫菜、苹果、香蕉等 。6.注意多吃含钙丰富的食物 钙在人体内具有排钠和稳定血压的作用 。所以,血压高的人应该多吃含钙丰富的食物,如牛奶、虾皮、核桃、花生、鱼等 。7.注意多吃含维生素C丰富的食物 多吃新鲜蔬菜、水果等含维生素C丰富的食物,可以有效地改善脂质代谢、保护血管,从而可以防止心脑血管的硬化 。8.注意多吃可以保护血管、降低血压血脂的食物 如冬菇、木耳、海带、银耳、胡萝卜、芹菜、马蹄(俗称荸荠)、洋葱、大蒜、番茄、黄瓜、香蕉等 。血压偏高的人在日常的饮食中,如能做到上述八项注意就有可能使血压长期保持在正常水平上 。这也是健康人防止患高血压病的八点要诀 。

经验总结扩展阅读


上一篇：手表表带黑色的好还是白色的好,手表表带透明的好还是黑色的好？

下一篇：防辐射服能洗吗,防辐射衣服可以水洗吗？