3、辣椒生长期对多种除草剂敏感，尤其是2,4D乳油，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害 。
阳台辣椒的种植方法：
第一步：材料准备
所需材料：种子、塘泥、泥炭土、园土、沙、栽培容器、园艺铲、修剪刀、水
1、土壤：入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比 。
2、容器：一般应选高10-15cm，大小可据自己种植的需要选择 ， 单株种植密度为10-15cm 。
第二步：播种育苗
1、可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50-55℃的温水中浸泡20分钟 。
2、播种前先将准备好的营养土装入盆内，距盆沿3-4cm即可，并浇透水，待土壤稍干即可间隔10-12cm播种1-2粒菜籽 ， 播后覆盖1cm细土 。
第三步：入盆
1、待小苗长到2片真叶时即可入盆 。
2、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石 ， 再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5-7cm见方的穴 。
3、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗 。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内 。
4、浇水至盆底有水渗漏 。
5、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台 。
第四步：日常管理
1、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温 。
2、每天或隔天淋清水 。
3、入盆后每隔15天每株添加5-10g复合肥 。
4、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率 。
5、生长期内基本不用整枝 。
6、重点是果期的管理，果实发育适温25-28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥 ， 否则授粉不良 。
连阴雨对后辣椒如果管理不当，对辣椒有一定影响，主要应做好以下几方面
中耕除草、增施草木灰，降湿通气
通过中耕，破除土壤板结，改善土壤通气状况，促进辣椒根系的发育，为辣椒生长创造良好的土壤环境 。中耕时间应选择在晴天高温期或高温前进行，近根处浅，行间深，避免伤根 。中耕后杂草大量失水枯死，同时又具有土壤消毒杀菌的作用 。结合中耕增施草木灰，一是降低土壤湿度；二是增加土壤养分 。
整枝打尖，防止落花落果
辣椒整枝时，保留主干和2－3个侧枝，下部腋芽应全部抹除，并剪掉内膛枝、老病残枝 ， 使内膛通风透光 ， 在3级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，以促进上部枝叶生长和果实伸长膨大 。同时再次培土，促发新根，并喷施2‰的尿素、磷酸二氢钾等肥料 。
推株并拢，改善田间通风透光条件
辣椒到了成熟期，由于植株生长茂密 ， 枝条纵横交错 ， 以及杂草清除不彻底，或管理不当等，直接影响线辣椒成熟时需求良好的通风透光条件 。如不采取推株并拢解决群体郁蔽问题，尤其是阴雨连绵将会出现已丰收到手的胜利果实落果霉烂，直接影响成熟质量 ， 造成重大的损失 。因此 ， 推株并拢是阴雨天促进辣椒红熟的关键措施 。推株并拢方法：人工用两手将辣椒植株从茎基部约5厘米处，用力向两侧推压 ， 用脚将根部踏实 。但要轻手轻脚，尽量防止伤坏植株和青椒 。在推株并拢的同时，可结合进行拔除杂草、捡拾落地青椒、虫病斑椒以及畸形椒 。为辣椒创造一个良好的通风透光条件 。
一、埋藏法在贮藏窖或室内 ， 先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒 ， 再铺放9—12厘米的沙子 。如此堆放1—3层 。也可用筐或木箱装辣椒，离箱、筐上口5—7厘米处覆盖湿润的泥沙 。把筐、箱堆4—5层 ， 在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙 。窖或室内保持贮藏适温，可贮藏50—60天 。
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