简要说明农产品检验的过程,农产品配送的流程!!!( 四 )


②物理检验:密度法、折光法 。
③化学分析:称量分析、滴定分析 。
产品检测一般方法分类 。①感官检验:视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、听觉检验、触觉检验 。②物理检验:密度法、折光法 。③化学分析:称量分析、滴定分析 。

简要说明农产品检验的过程,农产品配送的流程!!!

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4、农产品检验的方法主要有哪几种,初加工属于什么行业            回答
      1、感官检验法:借助感觉器官(耳、目、口、鼻、手等)进行检验的方法,通过听觉、视觉、味觉、嗅觉和触觉等来检验农产品的质量,主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、硬度、弹性、气味、滋味、声音、色泽以及包装方面的质量 。2、理化检验法:借助各种仪器和试剂进行检验的方法,一般可用化学、光学、力学、热学、电学、物理化学、器械和生物学等方法进行检验 。
一、农产品检验的方法主要有哪几种
      1、感官检验法
      感官检验法,即借助感觉器官进行检验的方法,也就是利用人的耳、目、口、鼻和手等感觉器官,通过听觉、视觉、味觉、嗅觉和触觉等来检验农产品的质量 。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、硬度、弹性、气味、滋味、声音、色泽以及包装方面的质量 。一般在质量控制、产品研究和开发方面比较常用 。
      2、理化检验法
      理化检验法,即借助各种仪器和试剂进行检验的方法,一般可用化学、光学、力学、热学、电学、物理化学、器械和生物学等方法进行检验 。它能探明农产品的内部疵点,并能深人地测定农产品的成分、结构和性质,主要用于商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境污染和破坏性等方面的检验 。其检验结果较感官检验客观而精确,可以用具体数值表示 。
二、农产品初加工属于什么行业
      1、农产品初加工属于农产品加工行业 。农产品加工业是指对粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行工业生产活动的总和 。
      2、农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动 。
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5、农产品质量检测体系的构成涵盖哪些方面?农产品质量检测体系是指为提高农副产品、农用资料和农业生态环境的质量,由各类具有农业专业技术和检测能力的检验、测试机构组成的监测网络 。主要由三部分组成:农产品质量检测、农产品生产过程检测和农产品生产环境检测 。其中,农产品质量检测主要是检测进入市场的农产品质量 。农产品生产过程检测是指农产品的生产各环节是否符合标准所规定的具体操作规程和生产技术,以及投入品的使用等方面 。农产品的生产环境检测主要指农产品生产区域的土壤质量、大气、水质等方面的污染程度检测 。
农产品质量检测应按一定的规范和程序进行,这样才能确保检验的质量 。农产品质量检验规程一方面规定了农产品质量检测内容和方法,另一方面规定了农产品质量检测的项目和内容 。

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