1、风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力 。
2、维生素的作用是很大的，在人体的新陈代谢中发挥着非常重要的作用 ， 如果患有类风湿的病人是可以多补充维生素类的食物的 。富含维生素A的食物有动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等可以多吃点的 。
3、类风湿的病人要补充五谷杂粮的食物，白饭、米粉、通心粉、方便面、肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品 。海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头 。鲜奶、炼奶、酸奶酪等 。薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等具有健脾利湿的功效 ， 都能有效的缓解类风湿疾病的 。
4、类风湿的患者要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，主张患者多食蔬菜、水果、补充维生素和钙质 ， 对过去曾明显诱发或加重自己病情的食物应避免食用 。应多食青菜、水果、香菇、黑木耳等食品，可提高人体免疫力，促进新陈代谢 。
类风湿的疾病是比较顽固的 ， 患病的人一定要及时的调理和控制好病情的，不然严重了不好治疗不说，还增加了患者的痛苦，期间的饮食是一定高注意的，饮食要清淡，多吃些蛋白质类的食物，吃些容易消化的食物 。
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4、类风湿的饮食需要注意哪些??1．土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之 ， 必然导致肠胃功能的紊乱 。
2．小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸 ， 会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难 。
3．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值 。
4．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质 ， 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合 ， 对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
5．炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味 ， 反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
6．红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C 。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽 。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色 。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素 。
7．萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸 。该物质产生的多少与摄入量成正比 。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
8．海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜 。
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