1、鸭肉和什么食物一起吃会相克鸭肉是餐桌上常见的美食之一，虽然好吃，但不能多吃 ， 还有很多食物是与鸭肉相克的，你可要注意了!以下是我收集整理的和鸭肉相克的食物，希望对你有帮助 。
和鸭肉相克的食物
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用 ， 只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻 。平时的吃量也不会引起不适症状 。
【丝瓜和鸭肉能一起吃吗,鸭肉和什么食物一起吃会相克】2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食 。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C ， 能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用 。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气 。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害 。
6、鳖：搭配食用 ， 令人阳盛阴虚，水肿腹泻 。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平 。“鳖性冷，发水病” ， 而鸭肉也属凉性 ， 所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感 。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用 。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻 。
8、李子：一起吃可对五脏引起伤害 。
鸭肉的最佳搭配
1、丝瓜：鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火 ， 滋养肠胃的作用 。
2、洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管 。
3、柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻 。两者搭配营养美味 。
4、酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用 。
5、山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用 。
6、金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用 。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用 。
7、白菜：白菜含有大量维生素C，鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇 。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢，有助于身体健康 。
8、海参：一起吃可以补元气，润五脏，除火热 。
9、冬虫夏草：鸭肉和冬虫夏草搭配食用 ， 比较适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等症 。
10、豆豉：豆豉可以补充人体所需蛋白质，又可以防止营养过剩 。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量 。
鸭肉的营养价值
1、鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。
2、鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜 。
3、鸭肉对心脏也有好处 。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾 ， 钾跟心脏节律有关 ， 而且钾高了能够对抗钠 。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因 ， 所以 ， 日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的 。
4、中医认为，多进食鸭肉，可治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症 。
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