去除草酸的菠菜和豆腐一起吃的好处维持酸碱平衡
菠菜中含有钾，钠，钙等金属元素，这些金属元素与身体的酸碱平衡密切相关，吃豆腐会为身体补充蛋白质，而适当的食用菠菜等绿叶蔬菜可以充分摄入钾，镁等金属，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量 。
促进钙的吸收
每100克菠菜中维生素K含有415微克，是维生素K含量最高的蔬菜之一，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的功效，，每天补充200微克的维生素K就有维持和提高骨密度的作用 。
菠菜和豆腐可不可以一起吃这一直是一个困扰大家的难题，有人说可以，有人说不可以，各有各的道理，接下来就一起来了解一下菠菜和豆腐到底能不能一起吃 。
吃菠菜的注意事项
菠菜不宜与鳝鱼同食，菠菜性冷滑利，下气润燥，鳝鱼味甘性温，可补中益气 ， 除冷排幔两者性味功能不协调，两者以油腻多脂，易清淡含凉 ， 同食易发生腹泻 。
菠菜性寒，菠菜适合于老年人及便秘者食用，肾结石患者，脾胃虚寒，腹泻者不宜食用 。
文章插图
文章插图
5、菠菜和豆腐能不能一起吃?有哪些需要注意的吗?菠菜当然能够和豆腐一同吃 ， 而且是很经典的做法 。不敢吃菠菜豆腐的朋友估量是听说了菠菜中的草酸丰厚 ， 容易和豆腐中的钙质发作反响 ， 生成难溶的草酸钙，损失钙质 ， 而且草酸钙不易被人体排出 ， 假如长期囤积较多草酸钙就会构成结石，可能招致肾结石 。不过这一切担忧其实并没有必要，即使是钙确实能够和草酸发作反响生成草酸钙，但其反响量也是极少数的，损失那一点钙其实并不会糜费大量豆制品中的钙 。
关于菠菜和豆腐一同吃 ， 会生成草酸钙 ， 而传言这样就到招致肾结石 。要提出的是菠菜含草酸，豆腐含钙，两种一同吃有问题的话，那食物中含有草酸和钙的食物比比皆是 ， 那还能高兴吃饭吗？可为何别的没事就偏偏抓住了菠菜和豆腐？
另外关于草酸钙大家可能更关注一点，其实生成的草酸钙也并不多量，我们日常又不是天天都要吃菠菜豆腐，即便摄入一点对身体影响也并不大，而且仅仅为了防止这一点草酸钙就放弃摄入豆制品、蔬菜的话那其实对身体可能更不好 。蔬菜中几都是含有草酸的，含草酸最多的是马齿苋，连葱里的草酸含量也是很高的，那我们之前假如不当心把蔬菜和豆制品混合起来吃都是害了本人？自然不是 。假如真实担忧草酸的影响，能够把菠菜先焯一下水，草酸易溶于水 ， 很容易被去掉 ， 然后再料理，能够减少苦涩味，也能防止让草酸与钙质反响 。
事实上，菠菜和豆腐一同吃生成的草酸钙属于外部环境 ， 会排出体外 ， 正由于菠菜含有草酸 ， 才要多多搭配含钙高的豆腐，这样有充足钙来分离草酸 ， 好将草酸分离成草酸钙扫除体外，所以菠菜和豆腐不只不相克，反而是好伙伴 。
不能 ， 因为这样的话很有可能会出现胆结石的情况 ， 很有可能会导致菠菜以及豆腐里面的蛋白质不能被身体所吸收，吃菠菜前要用水提前焯熟 ， 一次性不要吃太多 。
我觉得是可以一起吃的 。需要注意的地方就是，要注意菜品的搭配方式，要注意食物的相克性，还要注意食物放在一起是否会中毒，要注意食品的清洁程度 。
不能 。这两种食物一起吃可能会影响钙的吸收，可能会导致骨质疏松，所以一定要分开吃，而且吃的时候注意烹饪的方式 。千万不要放太多的盐和油 。
经验总结扩展阅读
- 公摊面积到底是什么 公摊面积太多可以拒签合同吗
- 蘑菇不能和什么一起吃,蘑菇和什么不能一起吃 牢记蘑菇的三大相克食物
- 公摊过大问题起诉需要什么证据 对公摊不满意可以退定金吗
- 为什么很少人穿莫代尔的衣服 莫代尔面料可以贴身穿吗
- 皮蛋可以和土豆一起吃吗,皮蛋和土豆一起吃会中毒吗
- 马斯卡彭奶酪出水了还能用吗,马斯卡彭芝士出水发绿还可以吃吗？
- 菠萝可以和牛奶一起吃吗,喝牛奶吃菠萝会中毒吗
- 在外省上初中可以在外省上高中吗 在外省上初中能不能参加中考
- 芒果可以和牛奶一起榨汁吗,芒果和牛奶可以一起吃吗
- 榴莲可以和香蕉一起吃吗,吃榴莲可以吃香蕉不