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黄粉虫人吃有害处吗,黄粉虫可以吃吗

生活百科小知识

1、黄粉虫可以吃吗问题一：黄粉虫能吃吗？怎么吃？能吃，黄粉虫蛹是高档的菜肴 ， 是一道营养最丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素 。在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯，是优良的蛋白食品 。
黄粉虫口感好、风味独特 。黄粉虫可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品 。黄粉虫不仅蛋白质含量丰富 ， 所含氨基酸的种类齐全，组成合理 。
问题二：黄粉虫人可以食用吗？黄粉虫俗称面包虫，是人工养殖最理想的昆虫，它富含很高的蛋白质、矿物质和十七种氨基酸等 黄粉虫蛹是高档的菜肴 ， 是一道营养最丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素 。在合理膳食，均衡营养的原则下 ， 追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚 ， 倍受人们青眯，是优良的蛋白食品 。黄粉虫口感好、风味独特、是易于被消费者接受的一种食品昆虫 。可盯烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品 。
黄粉虫不仅蛋白质含量丰富 ， 所含氨基酸的种类齐全 ， 组成合理；黄粉虫其独特的多种营养有易于消化和吸收，可提高人体免疫力，抗疲劳 ， 降低血脂 ， 抗癌 ， 促进新陈代谢等功效，在黄粉虫里提取SOD作为抗衰老，防皱，美容，养颜，效果优先于现有市场产品 。市场前景广阔，用于特种养殖，如：鸟、蝎子、鱼、蛙、蛇等珍贵禽畜动物，能加快生长发育，提高抗病免疫能力，降低饲料成本，提高经济效益 。随着社会发展人们逐渐认识到黄粉虫是绿色食品，把它誉为“蛋白质食品宝库” 。
问题三：吃黄粉虫有什么好处黄粉虫可用于科学研究生物、生物教学中，如昆虫生理生化、生物解剖及生物学、生态学等方面的试验材料，是农药药效检测与毒性试验的良好材料，更为普遍和重要的是作为民间观赏禽鸟、养蝎业等特种经济动物的活体动物蛋白饵料 。目前全国各地都在大力发展 ， 有效促进了林蛙、蛤蚧、鳖、鳝鱼、蜗牛、壁虎和蛇等特种经济动物饲养业的发展 。在商业上，黄粉虫具有以下用途：（1）、原形食品 直接用黄粉虫幼虫、蛹烹制成各种菜肴或膨化加工成小食品等 。（2）、深加工食品 经提取、发酵、酿造等加工工艺 ， 将黄粉虫加工酱油、氨基酸口服液、营养保健酒等功能食品；也可精制成蛋白粉、营养调味粉等食品添加剂 。（3）、畜禽饲料 用作特种动物养殖的饵料，如饲养蝎子、林蛙、蛇、黄鳝、珍禽和观赏动物等；替代鱼骨粉、肉骨粉作畜禽蛋白质饲料 。（4）、其它 黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，也可用于制作肥皂、太古油及增塑剂等；虫蜕、成虫壳可用于提取甲壳素、生产壳聚糖；虫粪可作高校生物有机肥、诱食剂、高效化肥等 。随着昆虫蛋白质、脂肪及生物多糖（几丁质及其衍生物）提取、加工技术的不断完善，黄粉虫资源的用途范围将进一步扩大 。4、国外对黄粉虫开发利用的情况如何？ 黄粉虫资源开发利用工作国外许多国家都在开展 ， 如法国、德国、俄罗斯和日本等先后开展对黄粉虫资源的研究与利用，研究内容包括人工饲料、人工生产饲养技术、食用、药用及保健功能的探索等，尤其是对黄粉虫酶系生化生理的研究较多 。特别是近年来研究发现，黄粉虫蛋白质可以作为寒冷地区饮料、药品、车用水箱及工业用防冻液和抗结冰剂 。也可以黄粉虫为原料，提取生化活性物质 ， 作为特殊食品，如干扰素等；将黄粉虫加工成莱肴；以黄粉虫为原料制作药品和保健品；将黄粉虫资源物质分离纯化，研制成各种生化制品，如以几丁质(甲壳素、壳聚糖)为原料的产品DD果蔬增产催熟剂、美容化妆品、保健品等 。5、国内对黄粉虫开发利用的情况如何？ 国内对黄粉虫资源开发利用的探索经历了小规模散养和工厂化生产、加工、利用两个阶段，目前正向深加工、广应用阶段发展 。20世纪50年代 ， 黄粉虫主要用作药用动物及珍禽的活体饲料，也用于科学研究和教学工作中； 20世纪70年代，黄粉虫人工养殖逐渐得到较大规模的发展；20世纪80年代后 ， 随着特种经济动物养殖业的发展，黄粉虫作为活体饲料，进一步得到社会的重视，但规模小、分布狭窄、产量低、利用率不高；近年来，黄粉虫的产业化开发利用发展很快 。由于保健品及“绿色”骨粉、鱼粉和饲料市场的发展，对黄粉虫的开发利用起到了极大的促进作用，黄粉虫的养殖已经遍及全国 。山东农业大学黄粉虫资源利用研究课题组，组织了昆虫学、生物化学、组织生理、营养、饲料等方面的有关专家对黄粉虫资源进行了系统研究与利用开发 。在搜集种质资源、分离纯化培育成功两个新品种和一个杂交种的基础上，进行与近缘种的种间杂交和辐射育种，获得了遗传物质整合性更好的种质 。在产业化研究中，系统测试了黄粉虫各种不同虫态的蛋白质、脂肪、几丁质（甲壳素）、矿物质和微量元素，对昆虫源蛋白、几丁质、壳聚糖在医药、保健品、食品、化妆品、纺织品或农林果蔬增产剂等制造业中具有的诸多用途前景作了探讨，昆虫蛋白可以用于生产食品、氨基酸生物肥、天然蛋白丝等，昆虫油脂应用于食用、饲用、医用、工业用生物柴油等，虫粪沙作为饲料、生物有机肥的菌体吸附剂等 。目前， *** 和有关专业技术部门高度重视昆虫资源开发与利用的产业化问题 。通过有效推进黄粉虫资源的产业化进程，以大专院校、科研单位及相关开发机构为依托，以关于黄粉虫养殖与开发研究的一系列成……>>

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