山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 防止动脉过早地发生硬化 。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用 。
莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血 。
莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神 。
莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血 。
莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效 。
莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃 。
藕+章鱼+红枣：章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。
莲藕+核桃仁：莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用 。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症 。
【莲藕和山药可以一起吃吗,莲藕山药汤的禁忌】莲藕+鳝鱼：两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效 。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方 。
莲藕+生姜：莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用 ， 对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效 。
：山药.百度百科
：莲藕.百度百科
和山药相克的食物：
山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症 。服用山药时,不宜食用鲫鱼 。同食会产生不良反应 。
山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药 。
山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏 。
和莲藕相克的食物：
藕+白萝卜：生食寒性较大
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎 。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎 。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途 。
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能 。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用 。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质 ， 有润滑，滋润的作用 ， 故可益肺气，养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用 。
5、延年益寿：预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效 。
6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 。
百度百科-山药
山药和莲藕是可以一起吃的 。莲藕和山药通常一起用来煲汤喝，并且莲藕和山药煲出来的汤不仅美味还很营养 。
这两种食物都是常用食材，一起食用并不会对人体造成不利影响，同时也不会造成彼此的营养流失，所以大家是可以放心地将两种食材一起烹调食用的 。
经验总结扩展阅读
- 搜狗浏览器和TT浏览器哪个好
- 绿豆和鸭肉可以一起吃吗,绿豆芽和鸭肉一起吃能中毒吗
- 狗肉不能和什么一起吃,狗肉不能和什么食物一起吃
- 虾皮可以和番茄一起吃吗,皮皮虾可以和西红柿一起吃吗?
- 白萝卜可以和土豆一起炖着吃吗,白萝卜和土豆能一起吃吗
- 桃子可以和葡萄一起吃吗,葡萄和桃子能一起吃吗
- 荔枝代表什么寓意,荔枝有什么寓意和象征
- 虾可以和牛奶一起吃吗,大虾可以和牛奶一起喝吗
- 2段奶粉比3段更有营养吗,2段奶粉和3段奶粉哪个营养更高?
- 兔肉可以和南瓜一起吃吗,兔子肉和南瓜可以一起吃吗