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葵花籽的功效与作用,葵花籽的功效与作用( 二 )

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葵花籽的副作用
向日葵种子对人体有许多优点，但它含有大量的草酸和冷却 。当人体消耗过多时，人体会对身体产生不良影响 。特别是肾功能不全或有肾病的人会让葵花籽吃 。体内尿酸量的增加很容易导致肾衰竭或痛风，这是在吃葵花籽后经常发生的副作用 。
葵花籽的功效与作用和副作用2葵花籽的功效与作用
1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪 ， 而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康 。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用 。
3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用 。
4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处 。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用 。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。
6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分 。
7、葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多 。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明 ， 食用纤维可以降低结肠癌的发病率 。
8、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生 。
9、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸 。精氨酸是制造精液不可缺少的成分 。因此 ， 处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的’ 。
10、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，防治皱纹的形成 ， 延缓衰老 。
葵花籽的食用禁忌
肝炎患者最好不嗑葵花子 。因为它会损伤肝脏，引起肝硬化 。不能一次吃得太多，以免上火 。葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分 ， 男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育 ， 育龄男性不宜多吃 。
由于葵花子、南瓜子、西瓜子在加工过程中，为了提升口味，还会加入大量的味精和食盐，容易让人们在大量食用后，因口渴使劲儿喝水 。
当大量盐和水分进入体内 ， 便会潴留在血管内，令患有高血压的老人症状加重 。“大量食用这些含盐分较高的食品，也容易导致上火，或出现口腔溃疡等情况 。”此外，老年人的牙不比年轻人 ， 过多食用这类食品，对牙也会产生影响 。
因此，专家建议，在食用葵花子、南瓜子、西瓜子时，一次吃上一两把即可 ， 并且，吃后要起来活动一下，做些简单运动，不要吃完就睡 。在吃的过程中，也最好换着品种，比如吃几次葵花子，就换成南瓜子或西瓜子 。
葵花籽的功效与作用和副作用3葵瓜子的营养价值
1、葵瓜子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能 ， 预防高血压颇多裨益 。
2、葵瓜子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用 。
3、葵瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，对抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，防止动脉硬化有一定的作用 。
4、葵瓜子仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠 。
适用人群：一般人群均可食用
1、适宜癌症、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱的失眠怎么调理失眠者和高血压之人食用；
2、炒后的葵瓜子仁性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状 。

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