煮蛋器怎么放水,煮蛋器怎么加水 _生活百科

1、煮蛋器怎么加水使用方法
1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清蒸蛋器洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。
2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，
小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩，
中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩，
全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老，
每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。
3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。
4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。
5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出"嘀""嘀"的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。
6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。
买煮蛋器的时候有一个量杯送的，你根据你买的煮蛋器说明书看煮几成熟，你就在量杯上添加多少水，然后把水放到金属盘子上就可以了。

文章插图
文章插图
2、煮蛋器如何用放多少水怎么使用煮蛋器1、煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水，煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的。
2、水的多少只会影响蛋的熟度，所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度的鸡蛋。
3、可参照以下加水量：5分熟应加水15-20mL ， 7分熟应加水30-35mL，全熟应加水50-60mL 。
4、煮蛋器能让蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好，由于煮蛋器是专门为煮蛋量身定做的，所以它安全可靠。

文章插图
文章插图
3、煮蛋器加多少水煮蛋器加水方法如下：
1、煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水。
【煮蛋器怎么放水,煮蛋器怎么加水】 2、煮蛋器煮1个，2个或者是5个鸡蛋放水一样多，水的多少只会影响蛋的熟度。
3、煮不同熟嫩程度的鸡蛋，加水的多少不一样，5分熟需要15到20毫升，7分熟需要30到35毫升，全熟需要50到60毫升。

文章插图
文章插图
4、煮蛋器里放凉水还是热水?冷热水都可以，都有各自的优缺点。
冷水：
优点：煮鸡蛋受热很快，短时间内就能熟透，时间花费短。
缺点：会因热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂，破了可能还会使蛋白的质感变差。
冷水：
优点：煮的鸡蛋不会破裂，成熟度比较均匀。
缺点：比较耗时。开水煮鸡蛋一般只需煮5分钟，而冷水煮鸡蛋差不多需要15分钟。
如果你时间不赶就用冷水煮，煮完捞起来用冷水泡一下就很好剥壳，赶时间的话就用热水吧，就是会损失一部分营养，不过也不多。
煮蛋器里无论放凉水还是放热水都可以。不过煮蛋器里放热水比放凉水可省电，因为鸡蛋是靠蒸汽蒸熟的。无论热水有多烫，都不会达到产生蒸汽的100摄氏度，所以都需要加热，而到水沸腾产生蒸汽，热水比凉水快，即耗电少。
当然是冷水时就把鸡蛋放水里，不然凉的鸡蛋受高温热水作用，外壳受热多于内部，容易裂壳。中火15分钟出锅后立刻放进凉水中激一下，完全冷却后好剥壳。