加盐翻炒一会
步骤9胡萝卜豌豆炒鸡肝怎么炖
加鸡肝翻炒
步骤10胡萝卜豌豆炒鸡肝怎么煸
加鸡精
步骤11胡萝卜豌豆炒鸡肝怎样煸
香葱末翻炒均匀出锅
烹饪技巧
鸡肝不可久炒，变色就捞起，要不太老口感不好
豌豆要用嫩嫩的那种 ， 这样好炒熟
要是老的那种豌豆，可以焯水再炒的
胡萝卜鸡肝泥
配方：鸡肝，胡萝卜 ， 土豆
调料：无
烹制方法：蒸，煮，搅拌
1. 准备食材：鸡肝 ， 胡萝卜，土豆（量非常少，大概是胡萝卜的一半） 。
加了土豆，可以替代部分主食，这餐饭不用额外准备米粉了 。如果省略土豆也没问题 ， 做好泥之后搭配些米粉吃就可以了 。
2. 胡萝卜，土豆去皮后，切成小块儿 。切得小块儿点 ， 比较容易蒸熟 。
鸡肝如果直接做成泥，味道上怕宝宝不会接受，加了胡萝卜就好了很多 。
3. 土豆 ， 胡萝卜用蒸锅蒸15-20分钟，用筷子一插就穿透 ， 即说明已经蒸熟了 。
4. 鸡肝要切得薄一点，小块儿点 ， 用流水反复冲洗几遍 。为了去除血水，再浸泡10分钟左右 。
5. 把水烧开后，倒入鸡肝，注意要煮到鸡肝全熟，切开后看不到里面有血丝 。
6. 胡萝卜，土豆差不多已经蒸熟了 ， 取出备用 。
7. 把所有食材放到搅拌机里，加入少许温水，几乎要没过食材 。
8. 用搅拌机搅拌成泥状即可 。加了土豆可以直接给宝宝吃 ， 没加土豆的话，再搭配一些米粉等主食就能做为宝宝的一餐饭了 。
胡萝卜和鸡肝都有非常好的食疗效果 ， 今天5号网小编就要为大家介绍一下，鸡肝可以和胡萝卜一起吃吗?鸡肝和胡萝卜能同吃吗?
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鸡肝可以和胡萝卜一起吃吗
鸡肝和胡萝卜可以一起吃 ， 并且搭配起来也非常的营养健康呢！
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胡萝卜炒鸡肝的做法
1. 胡萝卜切片、切葱花，姜切末青蒜叶切段、香芹切段 。。
2. 鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍 。
3. 锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜 。
4. 放入鸡肝片，迅速爆炒出香味 。
5. 放入胡萝卜片继续煸炒 。
6. 盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁 。
7. 最后很简单的调味加盐、生抽调味 。别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅 。
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多吃胡萝卜不近视吗
胡萝卜有个特殊的味道，尤其是未煮熟前 ， 很多孩子都不愿意吃，于是妈妈们常以“多吃胡萝卜对眼睛很好，吃了就不会近视!”来劝说孩子吃 。
这句话前段是正确的，胡萝卜确实含有丰富的维生素A ， 后段有些偏差 。维生素A对眼睛最大功能是防止夜盲症，也就是从亮处走入暗室时眼睛的调节能力，与近视眼的曲光异常无关 。
鸡肝可以和胡萝卜一起吃吗
鸡肝和胡萝卜可以一起吃，并且搭配起来也非常的营养健康 。
胡萝卜炒鸡肝的做法
1. 胡萝卜切片、切葱花 ， 姜切末青蒜叶切段、香芹切段 。。
2. 鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍 。
3. 锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜 。
4. 放入鸡肝片，迅速爆炒出香味 。
5. 放入胡萝卜片继续煸炒 。
6. 盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养 ， 可以使鸡肝更为鲜嫩多汁 。
7. 最后很简单的调味加盐、生抽调味 。别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅 。
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