冬瓜和山药可以一起炖排骨吗,山药,东瓜,香菇,排骨能一起沌汤吗?为什么?该如何制作?( 五 )


冬瓜相克食物如下
山竹+冬瓜:身体不适
红豆+冬瓜:会导致身体脱水
醋+冬瓜:会降低营养价值
海螺+冬瓜:身体不适
鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值 。
我是一个厨师,建议你不要一起炖 。因为山药和冬瓜性质不同,冬瓜偏凉,而山药是温补的 。冬瓜可以可排骨,熟地一起煲 。山药则适合和羊肉一起炖 。这是我们广东人比较常见的老火靓汤?。?

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