1、塑料薄膜封坛法
这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术 , 就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜,然后用橡皮筋扎起来 。
如果能再在外层加上红布,用橡皮筋扎起来,美的不要不要的 。
2、荷叶、牛皮纸封坛法
有的朋友对塑料天生反感,如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人,你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封 。
具体方法同上 , 从里到外依次是荷叶,牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜),最外面是红布 。
当然 , 如果不用红布,最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的,密封性能好 。
二、密封蜡封口技术 。
用密封蜡封口,适用于那种缸口比较小的酒坛子,一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见 。
1、木塞+蜜蜂腊封坛法
2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法
很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈,本身就具有很好的密封性 。
如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡,就算你酿的酒是孙悟空,也逃不出酒坛的掌控 。
三、黄泥封口技术
我相信对于那些大型的酿酒大咖来说,这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术 。
1、黄泥+稻壳封坛法
将黄泥和稻壳按一定比例混合,用搅拌机搅拌均匀 。
再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术,将口封好,然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略,不用盖红布),然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口 。
2、黄泥+熟石灰封坛法
跟方法一类似,在这不一一阐述,注意黄泥:熟石灰的比例为3:1,和黄泥时和得太湿和太干都不好 。
文章插图
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5、酒坛封口用什么材料好方法一:用一块或者一张韧性较好的纸,例如牛皮纸覆盖坛口第一层,上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜 , 把酒坛口盖好,覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部,再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好 。长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固,可以起到更好的加固和密封作用 。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布,这样既美观又大方 。
方法二:一种发泡塑料酒坛封口盖,属于对陶瓷酒坛封口包装的改进 。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型 , 其形状与原有泥黄相似 。发泡塑料可以是PE,发泡率最好为45倍 。其实用新型具有密封性能好,节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点,应用本实用新型储存的白酒、黄酒 , 酒质完好,各项指标达到理化和卫生指标,并实现了酿酒包装标准化 。
用木材制成的盖子,外面用布包起后向上用绳子扎起,最外面再用一层塑料膜(稍厚一些)包好一起和布扎?。庋母亲佑幸欢ǖ闹亓? ,可以防止酒的挥发,不会使酒产生异味 , 打开也方便
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