家庭藏酒的正确方法,家庭藏酒的正确方法 _生活百科

1、家庭藏酒的正确方法家庭藏酒的正确方法：
要想存好酒，那么高度白酒是最低的底线之一，如果连这个最基础的条件都达不到的话，那么存放的白酒大部分都是不对味，甚至会发生质变的情况，这样也只能当作摆设了。
纯粮白酒之所以是最适合存酒的类型，不仅仅是因为纯粮酒里面饱含着多种风味物质，同时纯粮酒在生产过程当中基本上都是纯天然发酵。
因此在存酒的时候能够将白酒的味道和物质进一步提高和提升，这才是存酒真正的乐趣所在，如果选择添加剂白酒或酒精酒，那么在这整个存酒过程当中就变得没有任何意义了。
另外储存白酒至少要在52度以上，低于在存酒的时候容易发生变质，酒精度数越低那么也就代表着兑的水越多，这样低度数的白酒长时间下来之后风味会变得逐渐淡薄。
【家庭藏酒的正确方法,家庭藏酒的正确方法】详细介绍：
存酒无非是提升口感和升值这两种潜在的效果程度，要么选择名酒，要么选择存优质级别的好酒。
名酒的品牌价值，始终摆在台面上，但是也要看具体哪些名酒，类如五粮液和绵柔尖庄，虽然这两款白酒都是出自一个酒厂生产的，所以宁可存一瓶五粮液也不存一箱尖庄。
而对于一些以品质为核心的酒，一些小地方，小品牌的优质名酒虽然品质上不输于大牌，但是名气却远不及一二线的白酒产品，遇到类似的优质好酒，存着到时候个人独饮或者送给亲朋好友，到也是个不错的选择。
而至于一些品质差，名气不高，瞎编捏造的酒，从根本意义上来讲价值都不是很大。

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2、家庭藏酒的正确方法家庭藏酒的正确方法：需要保持适当的温度和湿度，避光防震通风都很重要。
要有地方存放收集来的葡萄酒；好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10―15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。
存酒的常见错误：
很多人都认为泥土藏酒，存个十几年，开出来的酒最好喝。
但事实上，泥土藏酒所用的酒坛子，基本都是陶瓷容器，这种容器透气，有利于酒内的酒分子发生酯化、氧化、还原等反应。
但是埋在土里，容易感染杂菌，杂菌与酒分子反应，使酒质不香，不醇，不爽口，反而会有杂味，刺激性，口感不好。
塑料桶里面含有大量的塑化剂，而白酒又是一种良好的有机溶剂。
用塑料桶装酒，塑料的某些成分会溶于白酒中，而人们食用过多的塑化剂不好。
邻苯二甲酸酯类塑化剂，被归类为“疑似环境激素” 。
所以，如果在网上买到塑料瓶装酒的，要赶快换成玻璃瓶。

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3、茅台酒的正确保存方式茅台酒是一种十分名贵的酒，如果你家里有茅台酒，那么应该好好保存，下面我为大家介绍关于茅台酒的正确保存方法，欢迎大家阅读。
茅台酒的正确保存方式
茅台酒存放的方式有很多种，一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度” 。