全麦面包 你不了解的肥胖真相( 二 )
全麦面包到底是不是智商税热量并不低 ， 为什么被作为减重的产品反复推荐有过减重经历的人应该多多少少都知道全麦面包 ， 然而你拿出任何一款全麦面包去看它包装 ， 你就会发现这玩意儿明明热量也不低 ， 真的能帮人控制体重吗？不会是来割韭菜的 。 今天我们就来好好的盘一盘所谓的全麦面包 ， 为什么它叫全麦面包？你看我们平时的普通面粉都是白白净净的 ， 这是因为它去掉了外面的浮皮和胚芽 ， 而而全麦面包特意保留了这些东西 ， 所以看起来黄黄的有点粗糙 ， 为什么要这么做？这不牺牲了脉象吗？其实它就是为了增加你的饱腹感 ， 避免你的大脑诱惑你摄入高热量的食物 ， 外面的浮皮和胚芽里面都含有大量的膳食纤维 ， 膳食纤维是不能被人体消化酶分解的植物成分 ， 植物的壳都是这种东西就会大大的提高消化食物消耗的热量 ， 让你扛着自动受 ， 然而它的好处还不止这一点 。
全麦面包在蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包的 ， 它还有最重要的一点 ， GI值低 ， 积压值是升糖指数 ， 也就是你血糖上升的速度 ， 普通面包一吃下去很快就会被消化吸收进入血液 ， 然后血糖太高 ， 胰岛素分泌血糖又快速的贬低 ， 这就像坐过山车一样忽上忽下 ， 那么很多糖分就不能被利用掉 ， 而是用来合成脂肪 ， 而全麦面包相比较而言 ， 可以比较好的控制血糖波动 。 所以它还真的不是智商税 。 减重的人群 ， 完全可以试一试 ， 但是现在市场上的全麦面包假货太多 ， 一定要认准配料表 ， 像第一位是全麦粉的 ， 然后你也需要搭配其他的蔬菜蛋白质等才能够更均衡的摄入营养 ， 更有利于减重 ， 最后祝正在减重的朋友们都能够减重成功 。
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