角瓜炒肉的做法,角瓜炒肉的家常做法( 三 ) _生活百科

6、开吃吧！

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3、角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法角瓜青椒炒鸡丝肉，是把鸡胸肉切丝滑炒后，再回锅与角瓜青椒配辅料一起炒制而成，口感清香，味道鲜美，风味独特。下面介绍角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法。
工具/材料鸡胸肉 150克，角瓜 150克，麻辣青椒 1个。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，五香粉，淀粉，料酒，蚝油，油。
鸡胸肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。放入少许盐，料酒，五香粉，淀粉，用手抓匀，腌制15分钟。
角瓜用水清洗干净，控干水分，切成条（角瓜比较嫩，不用去瓜瓤）。
青椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。
锅里放入油加热，油热后放入鸡丝肉滑炒，炒至鸡丝肉颜色变白，盛出备用。
锅里重新放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。随即放入角瓜翻炒，放入料酒，蚝油。
角瓜炒至六分熟，放入青椒翻炒，青椒炒至断生，放入炒好的鸡丝肉，放入盐。
鸡丝肉入锅稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。

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4、肉片炒角瓜的家常做法大全怎么做好1.准备葱姜蒜
2.角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦
6.先炒葱姜蒜，然后放肉
7.等肉全部变了色的时候放生抽
9.然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐放鸡粉
10.好拉~

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5、角瓜怎么炒好吃又简单的做法角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量
1、葱姜蒜切碎，备用。
2、角瓜洗净。
3、切开盆栗，去掉瓜瓤。
4、角瓜切片。待用。
5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行粒肤救翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻罩霸炒，炒出香味。
6、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒。
7、快炒好时，倒入适量蚝油。
【角瓜炒肉的做法,角瓜炒肉的家常做法】8、然后装盘，可以享用了。