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鸡糙米的做法,糙米怎么做才好吃( 四 )

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2、注意做的不要太咸，因为吃一个糯米鸡基本吃不下别的
3、香菇干贝基本不变，肉类或其他材料可以按自己口味来 。最好不要加容易生水的菜类 。
4、煮米的水不要加多，最后蒸糯米鸡会有水汽 ， 会变烂
用料  
米（白，紫糯米，香米，糙米） 500克（各125克）
红枣（去核） 十颗
枸杞 一小把（不用多）
香菇 十五朵（喜欢可以多些）
童子鸡（或排骨）（最好是现宰的） 500g
滋味糯米鸡的做法  
简易版：各种米洗干净，加浸过米一厘米水 ， 提前泡一晚上 。
好吃版：不怕麻烦的也可以只泡糯米一晚上，香米和其他米第二天泡两小时 。
干贝和花生红豆等喜欢的坚果类洗干净，泡一两小时 。滋味糯米鸡的做法 步骤1
简易版：把步骤一材料和泡材料的水都放进电饭煲，水控制量，只用浸没过米就好 。水太多会让糯米鸡烂烂的 。开电饭煲的快速煲饭 。没有就正常煲饭 。
好吃版：隔水蒸 ， 水开后蒸三十分钟
重口味：可以在米中加适量生抽（不能多）滋味 糯米鸡的做法 步骤2
肉类用姜、蒜、生抽、酱油，一点盐，香油拌匀，加入泡好切好的香菇 ， 腌制一小时 。这次用了鸽子肉，哈哈
重口味：可以加辣椒咸蛋黄等 滋味糯米鸡的做法 步骤3
饭好了，是比较干的状态，放凉（差不多一小时） 滋味糯米鸡的做法 步骤4
荷叶泡水一小时，泡软，洗净
一层米夹一层肉再夹一层米滋味糯米鸡的做法 步骤6
继续滋味糯米鸡的做法 步骤7
包好滋味糯米鸡的做法 步骤8
包五个放进冷冻保存 ， 可以吃一周啦 滋味糯米鸡的做法 步骤9
每次吃前一晚从冷冻室移到冷藏室，早上直接蒸二十分钟，开吃 滋味糯米鸡的做法 步骤10
1、糯米和其他米各一半，可以降低糯米鸡饱腹感 ， 易消化，但又保留糯米粘性
2、注意做的不要太咸，因为吃一个糯米鸡基本吃不下别的
3、香菇干贝基本不变 ， 肉类或其他材料可以按自己口味来 。最好不要加容易生水的菜类 。
4、煮米的水不要加多，最后蒸糯米鸡会有水汽 ， 会变烂

鸡糙米的做法,糙米怎么做才好吃

文章插图
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5、糙米的做法和配方大全糙米的做法和配方大全：
糙米茶：
1、糙米茶
做法：把干净无油的锅放火上烧热；关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂；炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中；水倒入锅中 ， 烧开；放入炒好的糙米；立即关火，盖上盖子，静止5分钟；把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下；盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的 。
2、菠萝糙米饭
做法：糙米饭3人份，菠萝130g，豌豆60g ， 胡萝卜130g，鸡蛋2个，小葱3棵，盐适量 ， 食用油适量 。菠萝切成小块，用淡盐水浸泡8分钟左右，冲洗干净控一下水分 。豌豆焯熟，盛出过凉水备用 。胡萝卜切成小丁 。小葱切成葱花 。鸡蛋打散 ， 炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用 。炒锅内继续倒适量的食用油烧热 ， 下入葱花炒香 。下入胡萝卜丁翻炒一分钟左右 。下入糙米饭翻炒均匀 。放盐调味 。下入炒熟的鸡蛋翻炒均匀 。下入菠萝块和豌豆 。翻炒均匀关火出锅 。

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