1、橘子放久了会变黄吗?还能吃吗?对于这种放久了的橘子，一般情况下是可以吃的，只要果肉没有变质就可以了，但是这种放久的橘子中水分会很少，因此味道会变得很差，而且营养价值也会有所降低 。如果放置很久的橘子出现发霉、流水、有异味等情况 ， 就不适合食用了，这样的橘子被细菌等微生物感染，如果食用会引起身体不适的 。
2、存放方法
对于橘子的存放是很重要的，橘子存放的好了是可以存放很久不坏的 。橘子皮本身就有很强的免疫能力，可以有效阻挡细菌等微生物的入侵，不过这种保护会在潮湿的环境中逐渐消失，所以存放橘子要选择干燥通风的环境 。而且橘子一旦出现损伤就不适合在存放了，是很容易变质的 。
3、营养价值
吃橘子是可以为人体带来很多好处的，具有健脾养胃、提神、降血脂、促进消化、解酒、补中益气、通经活络、润肠通便、生津止渴、润肺止咳、保护心血管、增强食欲、利尿消肿等功效，适当食用还可以治疗高血脂、便秘、小便不畅、咳嗽、呕逆、饮酒过度、消化不良、口感舌燥、支气管炎、气血不足、肺炎、水肿、动脉硬化、食欲不振等多种不适病症 。
快要成熟的橘子放久了会变黄，能吃 。快要成熟的橘子等水果摘下来会有一个自熟过程，味道也会变甜 。橘子的颜色变黄主要是因为表皮的变化 ， 橘子的表皮上含有叶绿体 ， 在橘子成熟后根据基因表达调控,叶绿体会被诱导转变为含有大量胡萝卜素及叶黄素的有色体，所以橘子熟了会由绿色变成黄的 。注意事项：橘子没保存好，有酒味，发霉的气味，且表面有霉菌 ， 有发白或者发绿的细小绒毛的霉菌生成时，说明已经变质了，就不能吃了 。
快要成熟的橘子放久了会变黄，能吃 。
快要成熟的橘子等水果摘下来会有一个自熟过程，味道也会变甜 。橘子的颜色变黄主要是因为表皮的变化 ， 橘子的表皮上含有叶绿体，在橘子成熟后根据基因表达调控,叶绿体会被诱导转变为含有大量胡萝卜素及叶黄素的有色体，所以橘子熟了会由绿色变成黄的 。
注意事项：橘子没保存好，有酒味 ， 发霉的气味，且表面有霉菌 ， 有发白或者发绿的细小绒毛的霉菌生成时，说明已经变质了，就不能吃了 。
快要成熟的橘子放久了会变黄，这时是成熟了，能吃 。快要成熟的橘子等水果摘下来会有一个自熟过程，味道也会变甜 。橘子的颜色变黄主要是因为表皮的变化，橘子的表皮上含有叶绿体，在橘子成熟后根据基因表达调控,叶绿体会被诱导转变为含有大量胡萝卜素及叶黄素的有色体 ， 所以橘子熟了会由绿色变成黄的 。注意事项：橘子没保存好，有酒味，发霉的气味 ， 且表面有霉菌，有发白或者发绿的细小绒毛的霉菌生成时，说明已经变质了，就不能吃了 。
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2、为什么橘子吃起来有股烂了的味道橘子是一种酸性的食物，在橘子放久了后，其内部会发生很多化学的反应，虽然一直都是以化学反应生长的咯，但放的久了，每个小的个体都会有种酒精的生成，因为只是微量的，而且每个肉粒的反应速度不一样 ， 所以就会先有股酸味，原本食物里面的反应是我们看不到的，所以只是闻起来有味道 ， 看着又没坏，要知道 ， 把大部分的食物放在适当的环境下，都可以制成酒的 。所以，有某种异味了，要么马上吃掉，要么就扔了
坏了呗，别吃了 。
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