大蒜的用途有哪些,大蒜有什么功效的( 六 )


3、大蒜加红糖煮水
如果咳喘严重 , 白色稀痰较多,说明受寒较重 , 在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃 。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成年人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次 。
4、大蒜泡蜂蜜水
将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4-5次 。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥,使用的瓶不可太大,以对准两鼻孔大小为宜 。另外,也可将数枚大蒜去外皮洗净,放入盛好蜂蜜的大瓶中,盖好盖后浸泡一周左右,取出食用 。
大蒜食用禁忌
1、腹泻时忌食蒜 。这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻 。
这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁 , 促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻 。
2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎 。
3、忌过量食蒜 。每日成年人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半 , 多食也无益 。
4、忌长期食用大蒜 。大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病 。
【大蒜的用途有哪些,大蒜有什么功效的】5、忌外用,以免造成皮肤皲裂 。
6、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食 。

经验总结扩展阅读