1、鹅蛋和鸡蛋有什么区别?从营养上来说，鹅蛋较好 。
鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一，而两者就营养方面来说，鹅蛋的价值更好一些，因为鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素的含量居高，比如：每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克 ， 而每100克鸡蛋中蛋白质含量大约为12克，也就是想要补充更为丰富的营养，吃鹅蛋会比鸡蛋要好 。鸡蛋，可以说是我们平时最常吃到的食材之一，几乎每天都能看见它的身影 。一颗鸡蛋的重量约为50克左右，其中蛋白质含量高达6-8克，并且鸡蛋的蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，和组成人体的蛋白成分极为相似，蛋白质吸收利用率可高达99% 。
鸡蛋不光好，价格也非常便宜，市场价一般不超过1块钱一枚鸡蛋，真的是性价比非常高的营养食材 。鸡蛋的做法也多种多样，不光可以做水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、鸡蛋汤、煎蛋等等 ， 还可以搭配其它食材一起做家常小炒 ， 也是各种面点食材里必不可少的原料 。鹅蛋，顾名思义 ， 就是鹅产下的卵 ， 个头非常大， 每颗鹅蛋重量约为250克左右，是普通鸡蛋的4到5倍重，价格自然也比鸡蛋高了不少 。鹅蛋的外壳比较光滑，口感比较粗糙 ， 有一股浓郁的草腥味，味道也有些油，吃起来不如鸡蛋和鸭蛋好吃 。
你好：这个问题问得很有特色和新意，不知道出于什么目的问得 。鸡蛋和鹅蛋的区别有，名字不同、大小不同、食用方法和味道不同、但是最为关键的是营养价值基本相同 。为此 ， 可以很容易从外观上辨别鸡蛋和鹅蛋，但是不要受到误导，他们的营养成分基本差不多 ， 不过大多数人喜欢和习惯吃鸡蛋，这不是什么歧视 。
鹅蛋比较大，一眼就可以看出来比正常的蛋大上几圈，鸡蛋比较?。?一般最大的鸡蛋也没有鹅蛋大 ， 而且鸡蛋颜色比较多，鹅蛋基本都是白色的
鹅蛋和鸡蛋首先在外观上看起来就不一样，鹅蛋比较大，蛋壳比较粗糙 ， 而鸡蛋比鹅蛋小，蛋壳比较光滑，还有两种蛋口感也不一样 。
鹅蛋比鸭蛋大很多的 。明显不一样 。
望采纳，谢谢
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2、鹅蛋与鸡蛋哪个营养价值高第一，鹅蛋更大更有营养 。
一百克鸡蛋含蛋白质13克左右，而每一百克鸭蛋含蛋白质的数量与鸡蛋差不多，而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多 。而且鹅蛋比较大，一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋，所以鹅蛋的营养更多 。根据最新的资料，现在一个鹅蛋可以药用，因为鹅蛋可以增强机体免疫力 ， 而且比较大 ， 饱腹感比较强 。很适合做饭吃，早餐和晚餐都不错 。第二，鹅蛋产量少，胆固醇较高 。
鹅蛋虽然营养丰富 ， 但也有缺点，因为胆固醇含量高，所以没有像鸡蛋一样普及 。有些肥胖的人，或者三高或动脉硬化的人，往往不适合吃鹅蛋 ， 因为它的胆固醇高，容易导致动脉硬化加重，体重负担过重 。所以这些人最好不要吃鹅蛋 ， 吃一些胆固醇低的鸡蛋 。还有一点就是鹅蛋不像鸡蛋 。鹅每月产的鹅蛋比鸡少 。现在 ， 一个绿色有机鹅蛋的价格可以达到5元一个 。这个价位可以买到6-8个鸡蛋，4-5个鸭蛋，可见鹅蛋的营养价值 。所以，我们通常可以买一些鹅蛋放在家里的冰箱里，每周吃几个 。其实三种鸡蛋的营养价值并没有太大差别，只是鹅蛋更有营养而已 。
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养 。首先 ， 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些 。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克 ， 而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克 。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富 。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2 ， 在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上 。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多 。中医认为，鸭蛋味甘 ， 性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效 。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒 。只是鸭蛋吃起来有些腥气 ， 所以，很多人不太爱吃 。极其有道理
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