12、煮钙质米饭 。蛋壳洗净后放在锅中用微火焙酥，然后碾成粉末，掺入米中煮成饭 ， 便是“钙质米饭”，对缺钙者和正常的人都有好处 。
13、煮咖啡 。煮咖啡时 ， 加一些蛋壳(约两杯咖啡加半个鸡蛋壳)，可以使咖啡澄清味甘 。
14、除炸食物后油的黑色 。炸食物的油使用几次后 ， 油会发黑，可在油罐里放一小块鸡蛋壳，蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉 ， 使油变清 。
15、洗衣服 。把蛋壳捣碎，装在薄布袋里 ， 放入盆中，加热水浸泡5分钟左右 。然后用这种水洗衣服 ， 就能把衣服洗得格外白净 。一般5只鸡蛋壳泡的水可洗7件～8件衣服 。
16、清洁陶瓷器皿 。将蛋壳碾成碎末，可以用它代替去污粉 ， 用来清洁陶瓷器皿，效果比肥皂还要好 。
二、鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库” 。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质
2、鸡蛋含有重要的营养物质，还可以帮助我们补充铁元素的缺少 。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富 ， 而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸 。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用 ， 能提高后两者的生物利用率 。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
5、鸡蛋含有可以有效帮助我们预防癌症的物质 。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
文章插图
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5、鸡蛋壳的妙用2、清除水壶里的水垢
3、制作工艺品
4、消炎止痛
5、清洗陶瓷器皿
6、有大量的钙质
1.擦家具 。新鲜的鸡蛋壳泡在水里，可以获得一种蛋白质与水的混合 。用这样的水擦家具可以使家具增加光泽 。
2.清除水壶里的水垢 。用它在水壶里面煮上几次，就可以清除掉水壶里的水垢 。
3.制作工艺品 。鸡蛋壳涂上颜色画上图案可以做成不倒翁等工艺品 。
4.消炎止痛 。把鸡蛋壳碾成粉末外敷，可以有效治疗创伤和消炎 。
5.清洗陶瓷器皿，鸡蛋壳碾成粉末，可以用它代替去污粉来清洗陶瓷器皿 。
6.有大量的钙质 。可以用它煮钙质米饭 。把它碾成粉末，在煮米饭的时候撒在米饭里，就成了营养的钙质米饭 。
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