香菇放久了变黑还能吃吗,香菇发黑了，还能吃吗？( 二 ) _生活百科

香菇长时间防止并没有经过特殊处理是不能够再食用了，里面营养物质已经发生了变质，食用了对于身体会有很大的损伤，所以为了健康是不能够食用的
菇香菇放时间长了变黑了当然不能吃了，因为这时候香菇已经起副作用了，所以最好不要食用对长时间存放的香菇是不宜食用的。
香菇放时间长了变黑了不能吃了。

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3、香菇变黑了还能吃吗香菇变黑了还能不能吃1、香菇变黑了还能不能吃：是可以吃的。
2、香菇变黑问题不大，这是香菇因为存放过久或者保存不当而变老了，也就是老化，这是可以食用的，对这种老化的香菇，在食用之前可做如下处理：用清水泡发香菇后，把根部剪掉，多清洗几次，然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中汆熟，再以清水冲凉即可。

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4、香菇放了几天变黑了还能吃吗香菇发黑尽量的不要吃。
【香菇放久了变黑还能吃吗,香菇发黑了，还能吃吗？】香菇发黑了之后也就说明香菇已经发霉了，这个时候可能会出现毒素，吃了发黑的香菇很容易出现食物中毒的现象。患者会出现恶心或者是呕吐，还有拉肚子的现象。
下面来看看香菇怎么保存：
1、首先我们要准备几张面巾纸，然后我们将香菇放到暖气片上等着烘干，这样能去除香菇表面上的水分。或者是我们等阳光比较好的时候晾晒一下，将香菇表面上的水分都晾干一些，这样也有利于我们去保存香菇。
2、接下来我们再多拿几张面巾纸，因为面巾纸吸水性比较好，这样能让香菇尽量的保持干燥一些，然后我们准备开始包裹香菇。
3、随后我们准备好一个干净的塑料袋子，将面巾纸包裹好香菇之后，我们将香菇装进塑料袋里面，这里面我们要尽量的多包裹几张面巾纸，这样才能将每个部分的香菇都完好的吸水。
4、接下来我们将塑料袋包裹住香菇，尽量让袋子里面没有多少的空气才可以，随后我们将香菇放入塑料袋中放入冰箱即可。

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5、香菇在冰箱里变黑了还能吃吗1 香菇放冰箱里变黑了还能吃吗如果变质了的话就不能吃。本身香菇的颜色是黑褐色的，放在冰箱时间久了以后，如果只是表面颜色加深发黑了一些，这可能是香菇水分蒸发和后熟的原因，一般质地和味道没有改变的话是可以煮熟后放心吃的，对健康没什么影响，但要尽快吃完，以免变质。但如果香菇由内而外都发黑了，而且还伴有长毛、质地发粘、散发异味等现象，那说明香菇遭受细菌或霉菌等微生物的入侵，导致其变质了，这样的香菇是不能吃的，否则会危害健康，出现腹痛、腹泻等健康问题。2 香菇放冰箱10天还能吃吗看情况决定。1、鲜香菇：保存5-7天一般将新鲜的香菇放入冰箱冷藏室，用保鲜袋或保鲜盒装好，分类放置，以免冰箱里的细菌交叉感染，在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，放10天不建议吃了，可能已经变味变质了。2、干香菇：保存3个月以上干香菇含有的水分少，一般只需阴凉干燥处保存，但也可以将其密封好放入冰箱冷藏，尤其是高温潮湿的季节，放冰箱反而能延长保存时间，避免受潮变质，但要做好隔绝空气的措施，通常密封好的干香菇可以冷藏保存3个月以上不会变质，因此在冰箱放10天依旧能吃。。3 香菇长期保存方法1、冷冻法将鲜香菇清洗干净，然后焯烫煮熟，再将煮熟的香菇沥干水分，或用厨房纸巾吸干水分放入可冷冻的密封塑胶袋中，有条件的可以加入适量调味品调味，如油、盐、孜然粉等，最后放进冰箱的冷冻室保存，然后注意别将其他冷冻食物压在香菇上面，可以保存2-3个月。2、晒干法鲜香菇水量高时就容易发霉、变质，进而不易贮存，建议将鲜香菇放在太阳底下晒干，等干燥后再放入适量的干木炭或块状石灰等吸湿除潮剂，放在通风干燥处进行保存，发现有发潮的现象可以拿出来再晒晒，可以保存香菇3个月以上。3、做成香菇酱将鲜香菇制成香菇酱，通过高温煮制、添加油盐等调味品的情况下，香菇便不易遭受细菌等微生物的侵害，放入冰箱冷藏保质期可长期一个月以上，平时蘸酱、调味都非常好吃。4 香菇长期食用会对身体有害吗长期适量食用对身体有利无害。香菇是一种高蛋白，低脂肪的营养蔬菜，多吃能够帮助提高机体的免疫功能，对女性还有延缓衰老的作用，而且香菇中的核糖核酸、纤维素进入人体以后，还有助于缓解消化不良，便秘等问题，是非常适合长期食用的美味食物。但要注意不可多吃，否则容易增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀等不适现象。